胃息肉切除后飲食需注意：術后1-2天禁食或清流食，3-4天半流食，5-7天軟食，1周后恢復正常飲食，但要少食多餐、避免過飽、食用易消化食物、避免刺激性食物、多食用富含維生素和蛋白質的食物。

1.術后1-2天：此時胃黏膜處于創(chuàng)傷狀態(tài)，消化功能尚未完全恢復，應禁食或僅給予清流食，如米湯、果汁等。

2.術后3-4天：可以逐漸過渡到半流食，如米粥、面條、餛飩等，但要避免粗糙、刺激性食物。

3.術后5-7天：可以嘗試軟食，如饅頭、面包、蔬菜等，但仍應避免油膩、辛辣食物。

4.術后1周后：如果無不適癥狀，可以恢復正常飲食，但應注意以下幾點：

少食多餐，避免過飽。

避免食用粗糙、堅硬、不易消化的食物。

避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。

避免飲酒和吸煙。

多食用富含維生素和蛋白質的食物，如蔬菜、水果、魚肉等。

需要注意的是，每個人的恢復情況可能不同，飲食調整應根據(jù)個人情況進行。如果在飲食過程中出現(xiàn)不適，如腹痛、腹脹、嘔吐等，應及時就醫(yī)。此外，對于老年人、患有其他疾病的患者或胃息肉較大、數(shù)量較多的患者，飲食調整可能需要更加謹慎，應在醫(yī)生的指導下進行。