痛風(fēng)患者能否喝菌湯分情況，緩解期可少量喝嘌呤低的菌湯但要注意選菌菇、撇浮油、多喝水，發(fā)作期不建議喝，特殊人群如合并高病的痛風(fēng)患者及老年患者飲用更需謹(jǐn)慎。

痛風(fēng)緩解期

當(dāng)痛風(fēng)處于緩解期，血尿酸水平控制相對穩(wěn)定時(shí)，可以少量飲用嘌呤含量相對較低的菌湯，但要注意以下幾點(diǎn)：首先要選擇嘌呤含量低的菌菇，如香菇雖然嘌呤含量相對不是特別高，但也不宜大量食用；其次，喝湯時(shí)要撇去上層的浮油，因?yàn)橛椭瑫绊懩蛩岬拇x；另外，飲用菌湯后要適當(dāng)增加飲水量，以促進(jìn)尿酸的排泄。

痛風(fēng)急性發(fā)作期

在痛風(fēng)急性發(fā)作期，由于需要嚴(yán)格控制嘌呤攝入來減少尿酸生成，此時(shí)不建議喝菌湯。因?yàn)榫鷾械泥堰蕰寡蛩崴竭M(jìn)一步升高，從而加重痛風(fēng)的炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛等癥狀加劇。

對于特殊人群，比如合并有高血壓、高血脂的痛風(fēng)患者，即使在緩解期飲用菌湯也需要更加謹(jǐn)慎。高血壓患者要注意菌湯中如果含鹽量較高會不利于血壓控制，而高血脂患者要避免飲用油脂含量高的菌湯，因?yàn)榫鷾械挠椭赡軙又匮惓?。老年痛風(fēng)患者由于代謝功能相對較弱，對嘌呤的代謝能力下降，所以在飲用菌湯時(shí)更要嚴(yán)格控制量和種類。