痛風(fēng)能不能吃水煮花生問
痛風(fēng)能不能吃水煮花生
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者需注意水煮花生的食用,其屬于中等嘌呤含量食物,緩解期血尿酸控制理想可偶爾少量吃,急性發(fā)作期不宜吃,青少年痛風(fēng)患者同理,老年痛風(fēng)患者要嚴(yán)格把控,有其他基礎(chǔ)疾病的痛風(fēng)患者如合并糖尿病的更需限制,有不良生活方式的痛風(fēng)患者也應(yīng)謹(jǐn)慎食用,需遵循低嘌呤等飲食方式。
對于痛風(fēng)患者,在緩解期時,如果血尿酸控制較為理想,可偶爾少量食用水煮花生;但在急性發(fā)作期,則不建議食用水煮花生,因為此時需要嚴(yán)格限制嘌呤攝入,以免導(dǎo)致血尿酸水平進(jìn)一步升高,加重關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)。
從年齡角度看,兒童一般較少患痛風(fēng),但如果是患有痛風(fēng)的青少年,同樣需要遵循上述痛風(fēng)患者的飲食原則。對于老年痛風(fēng)患者,由于其代謝功能相對較弱,更要嚴(yán)格把控水煮花生的食用量,在血尿酸未達(dá)標(biāo)時絕對避免食用,達(dá)標(biāo)后也需少量食用并密切監(jiān)測血尿酸變化。
從生活方式方面,有痛風(fēng)的人如果平時喜歡飲酒、高熱量飲食等,本身就不利于痛風(fēng)控制,此時更要謹(jǐn)慎食用水煮花生,應(yīng)保持低嘌呤、低脂、低糖的飲食方式。
對于有其他基礎(chǔ)疾病的痛風(fēng)患者,比如合并糖尿病的痛風(fēng)患者,食用水煮花生還需考慮對血糖的影響,因為花生含有一定量的脂肪和碳水化合物,過量食用可能會引起血糖波動,所以這類患者更要嚴(yán)格限制水煮花生的攝入。
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