痛風(fēng)患者不建議喝自制的葡萄酒，因酒精會(huì)影響尿酸代謝，無(wú)論是成年痛風(fēng)患者還是本身有腎臟疾病又患痛風(fēng)的患者，飲用自制葡萄酒都會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)或加重病情，所以痛風(fēng)患者應(yīng)避免飲用含酒精飲品包括自制葡萄酒來(lái)控制血尿酸水平、降低發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

葡萄酒中酒精對(duì)尿酸代謝的影響

酒精在體內(nèi)代謝會(huì)產(chǎn)生乳酸，乳酸會(huì)抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄。對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，腎臟排泄尿酸的功能本就可能存在異常，飲用葡萄酒后酒精代謝產(chǎn)生的乳酸進(jìn)一步阻礙尿酸排泄，會(huì)使血液中尿酸水平升高，增加痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。有研究表明，長(zhǎng)期大量飲酒是痛風(fēng)發(fā)作的重要誘因之一，而葡萄酒中也含有酒精成分，盡管其酒精含量可能相對(duì)啤酒等有所不同，但同樣會(huì)對(duì)尿酸代謝產(chǎn)生不良影響。

不同人群飲用自制葡萄酒對(duì)痛風(fēng)的影響差異

成年痛風(fēng)患者：無(wú)論男性還是女性痛風(fēng)患者，飲用自制葡萄酒都會(huì)因酒精影響尿酸代謝而增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。例如，有痛風(fēng)病史的成年患者，其體內(nèi)尿酸代謝調(diào)節(jié)機(jī)制已存在問(wèn)題，自制葡萄酒中的酒精會(huì)加重這種紊亂。

特殊病史痛風(fēng)患者：對(duì)于本身存在腎臟疾病同時(shí)又患痛風(fēng)的患者，飲用自制葡萄酒會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因?yàn)榫凭x和尿酸排泄都依賴腎臟功能，雙重負(fù)擔(dān)可能導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化。

總之，痛風(fēng)患者不適合喝自制的葡萄酒，為了控制血尿酸水平，降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，痛風(fēng)患者應(yīng)避免飲用含酒精的飲品，包括自制葡萄酒。