痛風可以吃檸檬嗎問
痛風可以吃檸檬嗎
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楊鐵生主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
痛風患者可以吃檸檬,因其屬低嘌呤堿性食物,有促進尿酸排泄、提供營養(yǎng)等好處,食用需把握量,伴有糖尿病及胃腸道功能弱的患者有相應注意事項,一般每天吃1-2個為宜,避免過量及不當食用。
檸檬對痛風患者的具體好處
促進尿酸排泄
檸檬富含鉀元素等,其代謝產(chǎn)物呈堿性,能降低尿液酸度,使尿液pH值升高,讓尿酸不易在尿液中形成結(jié)晶。有研究表明,維持尿液合適的酸堿度有助于尿酸以尿酸鹽形式溶解并排出體外,減少尿酸在關(guān)節(jié)等部位沉積引發(fā)炎癥。
提供營養(yǎng)
檸檬含有維生素C等營養(yǎng)成分,維生素C對痛風患者也有一定好處。雖然目前關(guān)于維生素C與痛風具體關(guān)聯(lián)的機制尚不完全清晰,但有研究發(fā)現(xiàn)適量攝入維生素C可能對降低血尿酸有一定輔助作用,而檸檬中的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)能為人體補充營養(yǎng),提高機體抵抗力。
痛風患者食用檸檬的注意事項
食用量的把握
雖然檸檬對痛風患者有益,但也不宜過量食用。過量食用檸檬可能會對胃腸道產(chǎn)生刺激,引起胃腸道不適癥狀。一般建議每天食用1-2個檸檬為宜,可將檸檬切片泡水飲用,但要注意避免加入過多糖分,因為高糖飲食可能會影響尿酸代謝。
特殊人群需注意
對于伴有糖尿病的痛風患者,由于檸檬泡水若添加大量糖分會升高血糖,這類患者食用檸檬時應選擇無糖或低糖的方式食用,如直接吃檸檬片或用代糖調(diào)味泡水;對于胃腸道功能較弱的痛風患者,要注意避免空腹大量食用檸檬,以免引起胃部不適。
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