水痘患者宜食富含維生素的新鮮蔬果如蘋果橙子菠菜西蘭花等，可選清淡易消化的小米粥軟面條，也可攝入雞蛋牛奶魚肉等高蛋白食物，兒童需將食物制軟爛防刺激皰疹，孕婦要營養(yǎng)全面均衡，老年人則注意食物軟硬度保證營養(yǎng)充足。

一、富含維生素的食物

1.1新鮮蔬果是不錯的選擇，像蘋果、橙子等水果富含維生素C，研究表明維生素C有助于增強機體免疫力，促進身體對感染的修復(fù)；菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜含有多種維生素及礦物質(zhì)，能為水痘患者提供必要營養(yǎng)支持，助力身體恢復(fù)。

二、清淡易消化的食物

2.1小米粥、軟面條屬于此類。出水痘時患者胃腸功能可能受一定影響，這類食物易于消化，可及時為身體補充能量，不會給腸胃造成過重負擔。例如小米粥，熬煮后的小米粥質(zhì)地柔軟，能被胃腸很好地消化吸收，為身體提供碳水化合物等能量來源。

三、高蛋白食物

3.1雞蛋、牛奶、魚肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。水痘患者在患病過程中身體消耗較大，需要蛋白質(zhì)來維持組織修復(fù)等生理功能，魚肉中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，且其脂肪含量相對較低，易于消化吸收，適合水痘患者補充營養(yǎng)。

特殊人群方面，兒童出水痘時，食物需注重軟爛，避免過硬食物刺激口腔內(nèi)的皰疹，可將水果制成泥狀、將肉類剁成肉末等；孕婦出水痘時，要保證營養(yǎng)全面均衡，各類食物都應(yīng)適當攝入，以滿足自身和胎兒的營養(yǎng)需求；老年人出水痘則要留意食物的軟硬度，保證營養(yǎng)攝入充足的同時防止消化不良，可將食物烹飪得更軟爛些，如將蔬菜煮得更熟軟、將肉類燉煮得更入味易咀嚼。