強直性脊柱炎患者宜攝入富含Omega-3脂肪酸、維生素D、鈣、膳食纖維的食物，同時有海鮮過敏史者避食深海魚類，肝腎功能不全者、胃腸道功能較差者等需根據(jù)自身情況謹慎選擇或控制相關(guān)食物攝入。

富含維生素D的食物

維生素D對于骨骼健康很重要，強直性脊柱炎患者可能存在維生素D缺乏的情況。富含維生素D的食物有魚肝油、動物肝臟、蛋黃等。人體皮膚經(jīng)紫外線照射也可合成維生素D，對于日照時間不足的人群，可適當增加這類食物的攝入。但對于肝腎功能不全的患者，需要在醫(yī)生指導下謹慎選擇相關(guān)食物補充維生素D，因為過量攝入維生素D可能會對肝腎功能產(chǎn)生不良影響。

富含鈣的食物

強直性脊柱炎患者容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等問題，所以需要攝入充足的鈣來維持骨骼健康。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，每100毫升牛奶約含有104毫克的鈣，而且容易被人體吸收。此外，豆制品（如豆腐、豆?jié){等）、堅果（如杏仁、核桃等）也富含鈣。對于乳糖不耐受的人群，可以選擇低乳糖牛奶或酸奶等替代；對于腎功能不全的患者，需要限制鈣的攝入量，應在醫(yī)生評估后選擇合適的含鈣食物。

富含膳食纖維的食物

保持大便通暢對于強直性脊柱炎患者也很重要，富含膳食纖維的食物可以促進腸道蠕動。全麥面包、糙米、蔬菜（如西蘭花、菠菜等）、水果（如蘋果、香蕉等）都含有豐富的膳食纖維。一般人群都可以適當多攝入這類食物，但對于胃腸道功能較差的患者，如患有嚴重胃潰瘍或腸炎的患者，需要控制膳食纖維的攝入量，避免過多膳食纖維刺激胃腸道，引起不適。