中藥與茶水存在相互作用，含金屬離子類中藥遇茶水中鞣酸會形成難溶沉淀影響藥效，安神類中藥遇茶水興奮作用會抵消鎮(zhèn)靜效果，滋補類中藥遇茶中鞣酸會削弱補益作用，兒童肝腎功能未熟、孕婦特殊生理階段、老年人臟器功能衰退服藥時均應避免喝茶水。

一、不同中藥與茶水的相互作用及影響

1.含金屬離子類中藥：例如石膏、磁石、明礬等，茶水中的鞣酸可與其中金屬離子結合，形成難溶性沉淀物，降低中藥有效成分的溶出及吸收，進而影響藥效。如石膏主要含硫酸鈣，鞣酸與之結合后會生成鞣酸鈣沉淀，阻礙機體對石膏中鈣等成分的利用。

2.安神類中藥：像朱砂安神丸等含朱砂（主要成分為硫化汞）的安神藥，茶水的興奮作用可能會抵消安神類中藥的鎮(zhèn)靜安眠效果，不利于發(fā)揮藥物原本的安神功效。

3.滋補類中藥：人參、黃芪等滋補類中藥，茶中的鞣酸會與其中有效成分結合，削弱滋補類中藥的補益作用，影響人體對營養(yǎng)物質的吸收及補益效果。

二、特殊人群需特別注意的情況

1.兒童：兒童肝腎功能尚未發(fā)育成熟，藥物代謝及解毒能力較弱，服藥時喝茶水更易引發(fā)藥物與茶中成分的相互作用，可能加重肝腎功能負擔，因此兒童在服用中藥期間應避免同時喝茶水。

2.孕婦：孕婦處于特殊生理階段，體內代謝及藥物反應與常人不同，喝茶水可能影響中藥對胎兒的安全性，甚至可能通過胎盤影響胎兒發(fā)育，故孕婦服中藥時需嚴格避免喝茶水。

3.老年人：老年人各臟器功能逐漸衰退，藥物代謝速度減慢，喝茶水后藥物與茶中成分的相互作用對其機體的影響更為顯著，更需謹慎，盡量避免服藥時喝茶水。