胃切除后能吃哪些補(bǔ)品問
胃切除后能吃哪些補(bǔ)品
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郭慶渠副主任醫(yī)師
浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院 向他提問
切胃手術(shù)后患者需要注重營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充??梢远鄶z入高蛋白食物,如蛋類、乳制品、豆腐等;日常膳食要注意補(bǔ)充含鈣和維生素D的食物,如奶制品、豆制品、肉蛋類、蔬菜類;脂肪含量較高的海魚和動(dòng)物肝臟也可適當(dāng)食用;還能吃一些人參、枸杞等補(bǔ)品。不過切胃手術(shù)后患者消化功能較弱,所以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選擇清淡溫和易消化的食物,有條件可選擇半流食,建議多進(jìn)食小米粥,其含有豐富營(yíng)養(yǎng)和微量元素,熬制時(shí)加入紅薯、山藥能很好補(bǔ)充患者身體營(yíng)養(yǎng),還能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),很適合切胃手術(shù)后患者。此外,牛奶和魚湯也非常合適,它們富含蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且能養(yǎng)胃,患者多選擇這兩種食物來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)較好。
一、高蛋白食物:
1.蛋類:是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。
2.乳制品:如牛奶等,富含蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。
3.豆腐:植物蛋白含量較高。
二、含鈣和維生素D的食物:
1.奶制品:提供鈣和維生素D。
2.豆制品:例如豆腐等,含有一定量的鈣。
3.肉蛋類:在提供蛋白質(zhì)的同時(shí)也含有鈣等。
4.蔬菜類:部分蔬菜也含有一定的鈣和維生素D。
三、海魚和動(dòng)物肝臟:
1.海魚:富含脂肪等營(yíng)養(yǎng)。
2.動(dòng)物肝臟:含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
四、補(bǔ)品:
1.人參:有一定的滋補(bǔ)作用。
2.枸杞:可幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
五、小米粥:
1.營(yíng)養(yǎng)豐富:包含多種營(yíng)養(yǎng)和微量元素。
2.添加紅薯和山藥的好處:能更好地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
六、牛奶和魚湯:
1.富含蛋白質(zhì):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
2.養(yǎng)胃:對(duì)胃部有好處。
總之,切胃手術(shù)后患者在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面要多加注意,合理選擇食物來促進(jìn)身體恢復(fù)。
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