不同水解程度的配方奶問
不同水解程度的配方奶
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商曉紅副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問
適度水解配方奶適用于有牛奶蛋白過敏風(fēng)險的嬰兒且水解程度較輕能降過敏風(fēng)險但明確中重度牛奶蛋白過敏者需結(jié)合醫(yī)學(xué)評估,深度水解配方奶適用于中重度牛奶蛋白過敏嬰兒可緩解相關(guān)癥狀但特殊嬰兒需醫(yī)生指導(dǎo)使用,完全水解配方奶適用于深度水解仍過敏或特殊情況嬰兒過敏風(fēng)險極低但特殊嬰兒需咨詢醫(yī)生保障代謝需求。
一、適度水解配方奶
適度水解配方奶通過水解工藝將牛奶蛋白分解為小片段,保留部分免疫活性肽,致敏性相對較低。適用于有牛奶蛋白過敏風(fēng)險的嬰兒,如母乳喂養(yǎng)轉(zhuǎn)換配方奶時可能出現(xiàn)輕度不耐受者。其水解程度較輕,蛋白片段相對較大,能在一定程度上降低過敏發(fā)生風(fēng)險,需注意對于明確中重度牛奶蛋白過敏的嬰兒,適度水解配方奶可能無法完全滿足需求,應(yīng)結(jié)合醫(yī)學(xué)評估選擇。
二、深度水解配方奶
深度水解配方奶進(jìn)一步水解牛奶蛋白,使蛋白片段更小,幾乎不含完整牛奶蛋白分子,適用于中重度牛奶蛋白過敏的嬰兒。經(jīng)嚴(yán)格水解降低致敏性后,可有效緩解牛奶蛋白過敏引發(fā)的腹瀉、嘔吐、皮疹等癥狀。但使用時需關(guān)注嬰兒消化系統(tǒng)對深度水解蛋白的適應(yīng)情況,尤其早產(chǎn)兒或有特殊消化病史嬰兒,可能因消化功能未完善影響吸收,需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
三、完全水解配方奶
完全水解配方奶將牛奶蛋白完全水解為氨基酸,適用于對深度水解配方奶仍過敏的嬰兒,或先天性代謝疾病等特殊情況需完全水解蛋白的嬰兒。其過敏風(fēng)險極低,但氨基酸組成及代謝與普通蛋白不同,對于早產(chǎn)兒、有特殊代謝病史嬰兒,使用時需咨詢醫(yī)生,確保其代謝需求得到滿足,因?yàn)橥耆夂蟮臓I養(yǎng)代謝路徑可能與正常蛋白消化吸收不同,要保障嬰兒健康成長。
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