過期一天的酸奶不建議喝，因為其中的有益菌活性降低，可能滋生有害菌，還會產(chǎn)生異味、變色等變質(zhì)現(xiàn)象，食用后可能引起消化不良、腹瀉等問題。

過期一天的酸奶不建議喝，原因有以下幾點。

首先，酸奶是一種富含營養(yǎng)的發(fā)酵乳制品，其中含有乳酸菌等有益菌。然而，隨著時間的推移，這些有益菌的活性會逐漸降低，同時也會滋生一些有害菌。

其次，酸奶中的蛋白質(zhì)和脂肪等成分也容易受到細菌的影響，從而產(chǎn)生異味、變色等變質(zhì)現(xiàn)象。即使在保質(zhì)期內(nèi)，酸奶也可能因為儲存不當或開封后受到污染而變質(zhì)。

此外，過期的酸奶可能會引起消化不良、腹瀉等問題，尤其對于腸道敏感的人群來說，更應(yīng)該避免食用。

因此，為了確保飲用安全和營養(yǎng)價值，建議選擇在保質(zhì)期內(nèi)的酸奶，并妥善保存。如果酸奶已經(jīng)過期，最好不要食用。同時，在購買酸奶時，應(yīng)該注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，選擇正規(guī)渠道購買，并按照說明進行儲存。

總之，關(guān)注食品安全和健康是非常重要的，對于過期食品，尤其是乳制品，應(yīng)該謹慎處理。如果對食品的安全性存在疑慮，最好咨詢專業(yè)的食品安全機構(gòu)或醫(yī)生的意見。