干桂圓即龍眼肉，性溫、味甘，歸心、脾經(jīng)，具有補益心脾、養(yǎng)血安神的作用，適用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等癥?，F(xiàn)代藥理研究表明，其具有抗氧化、提高免疫力、降血脂、鎮(zhèn)靜安神、抗疲勞的作用。需注意，體內有熱、陰虛火旺、糖尿病、痤瘡等患者應避免食用，且不能過量食用。

1.抗氧化：龍眼肉中含有豐富的維生素C、維生素E、類黃酮等抗氧化物質，能夠清除自由基，減少自由基對細胞的損傷，從而起到抗氧化、延緩衰老的作用。

2.提高免疫力：龍眼肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、多糖等營養(yǎng)成分，能夠提高機體的免疫力，增強機體的抵抗力。

3.降血脂：龍眼肉中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，減少膽固醇的吸收，從而起到降血脂的作用。

4.鎮(zhèn)靜安神：龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質等營養(yǎng)成分，能夠營養(yǎng)神經(jīng)，調節(jié)神經(jīng)功能，從而起到鎮(zhèn)靜安神的作用。

5.抗疲勞：龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖等營養(yǎng)成分，能夠為機體提供能量，從而起到抗疲勞的作用。

需要注意的是，龍眼肉雖然具有多種作用與功效，但并非所有人都適合食用。由于龍眼肉性溫，因此體內有熱、陰虛火旺、糖尿病、痤瘡等患者應避免食用。此外，龍眼肉雖然具有一定的滋補作用，但不能過量食用，以免引起上火、消化不良等癥狀。