頭發(fā)健康需攝入富含維生素B族的全麥面包燕麥等全谷類、含鋅的牡蠣堅(jiān)果及含銅的動(dòng)物肝臟等富含礦物質(zhì)食物、肉類魚類豆類等富含蛋白質(zhì)食物，兒童需注重飲食均衡避免挑食致營養(yǎng)素?cái)z入不足影響頭發(fā)發(fā)育，老年人隨年齡增長消化吸收功能下降應(yīng)通過合理膳食保證營養(yǎng)素充足攝取且飲食易于消化吸收并依自身狀況調(diào)整食物種類及攝入量。

一、富含維生素的食物：維生素B族對頭發(fā)色素代謝有重要作用，其中維生素B2、B6等參與維持毛囊正常生理功能。全麥面包、燕麥等全谷類食物富含B族維生素，能為頭發(fā)健康提供基礎(chǔ)營養(yǎng)，有助于從營養(yǎng)層面維持頭發(fā)的正常狀態(tài)。二、富含礦物質(zhì)的食物：鋅元素參與黑色素合成相關(guān)酶的活性調(diào)節(jié)，牡蠣、堅(jiān)果等食物含鋅豐富，適量攝入鋅可保障黑色素合成代謝過程正常；銅是黑色素合成的關(guān)鍵元素，動(dòng)物肝臟等食物含有一定量銅，能為頭發(fā)黑色素合成提供物質(zhì)基礎(chǔ)。三、富含蛋白質(zhì)的食物：肉類、魚類、豆類等是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，頭發(fā)主要成分是角蛋白，充足蛋白質(zhì)攝入可為頭發(fā)生長和維持提供必要物質(zhì)保障，有助于維持頭發(fā)正常結(jié)構(gòu)與色澤。對于兒童，需注重飲食均衡，避免挑食致營養(yǎng)素?cái)z入不足影響頭發(fā)健康發(fā)育；老年人隨年齡增長消化吸收功能可能下降，應(yīng)通過合理膳食保證上述營養(yǎng)素充足攝取，且飲食需易于消化吸收，依自身身體狀況調(diào)整食物種類及攝入量。