以下食物有助于改善睡眠：牛奶富含色氨酸，小米含色氨酸和大量淀粉，核桃可治療失眠，葵花子可調(diào)節(jié)新陳代謝，大棗可補中益氣，蜂蜜可除心煩。但需注意適量食用，糖尿病患者和過敏體質(zhì)者需特別注意。

以下是一些有助于改善睡眠的食物：

1.牛奶：富含色氨酸，一種必需氨基酸，可促進大腦神經(jīng)細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺，幫助入睡。

2.小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

3.核桃：在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

4.葵花子：含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。

5.大棗：味甘性平，養(yǎng)胃健脾、補中益氣。失眠者單用大棗30-60克，加白糖少許煎湯，每晚睡前服。亦可取紅棗20枚、蔥白7根，加水煎服，可治虛勞不眠。

6.蜂蜜：有補中養(yǎng)脾、除心煩作用，每晚用蜂蜜50克沖開水飲用，有利眠作用。

以上食物雖然有助于改善睡眠，但也不能過量食用，否則會適得其反。同時，對于一些特殊人群，如糖尿病患者、過敏體質(zhì)者等，在食用時需要特別注意。