橈骨尺骨莖突骨折恢復(fù)需注意攝入蛋白質(zhì)豐富食物如瘦肉、魚類，富含鈣食物如牛奶、豆制品，維生素豐富食物如柑橘類水果、動物肝臟，以及膳食纖維豐富食物如全麥面包、蔬菜，不同人群有相應(yīng)注意事項。

富含鈣的食物

鈣是骨骼的重要組成成分，有助于骨折部位的愈合。牛奶是鈣的良好來源，每100毫升牛奶約含有104毫克的鈣，而且容易被人體吸收。例如每天飲用300-500毫升牛奶，能補充一定量的鈣。豆制品也是鈣的豐富來源，像豆腐，每100克北豆腐約含有138毫克鈣。對于妊娠期女性發(fā)生橈骨尺骨莖突骨折，由于自身和胎兒對鈣的需求增加，更應(yīng)注重鈣的補充；對于絕經(jīng)后女性，本身鈣流失較多，也需加強富含鈣食物的攝取。

維生素豐富的食物

維生素C有助于膠原蛋白的合成，對骨折愈合有幫助，而柑橘類水果富含維生素C，如橙子，每100克橙子約含有33毫克維生素C。維生素D能夠促進鈣的吸收，動物肝臟是維生素D的良好來源，每100克豬肝約含有497微克維生素D（以國際單位計）。兒童在骨折恢復(fù)期間，要保證維生素的攝入以促進骨骼正常發(fā)育；對于患有基礎(chǔ)疾病影響維生素代謝的患者，如糖尿病患者，在選擇富含維生素食物時需注意血糖情況，避免選擇含糖量過高的水果等。

膳食纖維豐富的食物

骨折患者由于活動減少，容易出現(xiàn)便秘，所以需要攝入富含膳食纖維的食物來促進腸道蠕動。全麥面包就是不錯的選擇，每100克全麥面包約含有10克膳食纖維。蔬菜也是膳食纖維的良好來源，如芹菜，每100克芹菜約含有1.2克膳食纖維。對于老年骨折患者，因胃腸功能相對較弱，更要保證膳食纖維的攝入預(yù)防便秘；對于術(shù)后患者，在腸道功能恢復(fù)后，及時補充膳食纖維有助于維持腸道健康。