血壓高人群可適量吃大蒜，因其某些成分有血管舒張作用可能輔助降壓，但不能替代降壓藥，食用時(shí)要控量，特殊胃腸道疾病患者謹(jǐn)慎，且需綜合低鹽低脂等飲食及規(guī)范降壓治療來控壓。

對于血壓高的人群，在食用大蒜時(shí)也需要注意以下幾點(diǎn)：首先，要控制食用量，雖然大蒜有一定益處，但過量食用可能會對胃腸道產(chǎn)生刺激等不良影響。其次，對于一些特殊人群，如本身有胃腸道疾病的血壓高患者，要謹(jǐn)慎食用大蒜，因?yàn)榇笏獾拇碳ば钥赡軙又匚改c道不適。另外，血壓高患者的飲食需要綜合管理，除了大蒜外，還應(yīng)遵循低鹽、低脂、均衡營養(yǎng)的飲食原則，同時(shí)配合規(guī)范的降壓治療等措施來更好地控制血壓。總之，血壓高的人群可以適量吃大蒜，但不能將其作為治療高血壓的主要手段，還需結(jié)合其他綜合的健康管理方式。