三高飲食禁忌通常有以下這些：一、禁吃咸菜，因?yàn)橄滩藢儆诟哜c食物，其容易造成血管滲透壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致水鈉潴留的情況加重，這對(duì)于血壓的控制是很不利的，還可能引起較為明顯的頭痛、頭暈等不適癥狀；二、不吃奶油蛋糕，奶油蛋糕中脂肪和糖的含量較高，是高熱量食物，對(duì)體重會(huì)產(chǎn)生較大影響，而且會(huì)導(dǎo)致脂肪、類(lèi)膽固醇等物質(zhì)攝入過(guò)多，從而造成糖尿病、高脂血癥加重或復(fù)發(fā)；三、不喝酒，酒精具有提高新陳代謝、擴(kuò)張血管的作用，這容易對(duì)血壓產(chǎn)生影響，使腦部、心臟血液灌注量不足，致使心腦血管的發(fā)病率升高；此外，也不能喝咖啡，因?yàn)楹瓤Х瓤赡軙?huì)導(dǎo)致血液粘稠度增加、脂質(zhì)沉積增多，進(jìn)而造成病情加重。平時(shí)要定時(shí)復(fù)查，關(guān)注血壓、血脂、血糖的情況，這樣有助于采取針對(duì)性的治療來(lái)控制病情。

尾段總結(jié)：三高人群在飲食上有諸多禁忌，要避免食用咸菜、奶油蛋糕、酒和咖啡等，同時(shí)注意復(fù)查相關(guān)指標(biāo)以便更好地控制病情。