從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)視角，“上火”非科學(xué)概念，芒果含營養(yǎng)成分正常適量食用不直接引發(fā)“上火”，部分人群因?qū)γ⒐鞍最惓煞诌^敏會有類似“上火”表現(xiàn)的過敏反應(yīng)，過敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用芒果且不慎接觸食用過敏需及時就醫(yī)，兒童食用需監(jiān)護(hù)可制泥狀，一般人群雖芒果與“上火”無直接關(guān)聯(lián)但也需適量食用防過量致胃腸不適。

一、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)視角下芒果與“上火”的關(guān)聯(lián)

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度，“上火”并非科學(xué)概念。芒果富含維生素C、維生素A、膳食纖維等營養(yǎng)成分，正常適量食用芒果不會直接引發(fā)傳統(tǒng)認(rèn)知的“上火”癥狀。例如，每100克芒果約含36.4毫克維生素C，能為人體補(bǔ)充維生素，維持機(jī)體正常生理功能，與所謂“上火”無直接因果關(guān)系。

二、芒果過敏引發(fā)類似“上火”表現(xiàn)的情況

部分人群對芒果中的某些蛋白類成分過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口唇紅腫、皮疹、口腔黏膜燒灼感等類似“上火”表現(xiàn)的過敏反應(yīng)。這是由于個體免疫機(jī)制對芒果特定成分產(chǎn)生異常免疫應(yīng)答所致，并非芒果本身導(dǎo)致“上火”。

三、特殊人群食用芒果的注意事項(xiàng)

過敏體質(zhì)者：此類人群應(yīng)避免食用芒果，以防發(fā)生嚴(yán)重過敏反應(yīng)。若不慎接觸或食用芒果出現(xiàn)過敏癥狀，需及時就醫(yī)處理。

兒童：兒童吞咽功能未完全發(fā)育成熟，食用芒果時需監(jiān)護(hù)，避免整塊芒果嗆入氣管，可將芒果制成泥狀等便于安全食用的形態(tài)。

一般人群：雖芒果本身與“上火”無直接關(guān)聯(lián)，但仍需適量食用，過量食用可能因膳食纖維攝入過多引發(fā)胃腸道不適等情況。