肺炎可以吃魚嗎問
肺炎可以吃魚嗎
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陳延斌主任醫(yī)師
蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
肺炎患者能否吃魚分情況,多數(shù)可吃魚但過敏者禁,不同年齡段及有基礎(chǔ)病史者吃魚各有注意事項(xiàng),兒童要清淡易消化防卡刺,成年有痛風(fēng)、肝腎疾病者要謹(jǐn)慎或適量,糖尿病患者要控糖,心血管疾病患者選低脂魚且不過量。
不同年齡段肺炎患者吃魚的注意事項(xiàng)
兒童肺炎患者:兒童肺炎時(shí)消化功能可能會(huì)受到一定影響,給兒童吃魚時(shí)要注意做法清淡,避免添加過多辛辣、油膩的調(diào)料。比如可以做清蒸魚等相對清淡的烹飪方式。同時(shí),要確保魚肉容易咀嚼和消化,防止兒童被魚刺卡住,因?yàn)閮和诨疾∑陂g吞咽功能等可能相對較弱,被魚刺卡住會(huì)帶來額外的風(fēng)險(xiǎn)。
成年肺炎患者:成年肺炎患者吃魚一般沒有特殊的年齡禁忌,但如果本身有痛風(fēng)等疾病,就要謹(jǐn)慎選擇。因?yàn)轸~類屬于含嘌呤較高的食物,痛風(fēng)患者食用后可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高,不利于病情控制。如果是患有肝腎疾病的成年肺炎患者,吃魚也要適量,因?yàn)楦文I疾病患者的代謝功能可能受限,過多攝入蛋白質(zhì)可能會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān),這時(shí)候需要根據(jù)肝腎功能情況在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排魚類的攝入量。
有基礎(chǔ)病史肺炎患者吃魚的情況
對于本身有糖尿病的肺炎患者,吃魚要選擇低糖烹飪方式制作的魚,并且要將魚的攝入量計(jì)算在全天的碳水化合物總攝入量中,避免引起血糖波動(dòng)。而對于有心血管疾病的肺炎患者,吃魚時(shí)要選擇脂肪含量低的魚類,如深海魚中的三文魚等富含不飽和脂肪酸的魚類,適量食用有助于心血管健康,但也不能過量,以免攝入過多熱量等對心血管產(chǎn)生不利影響。
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