血清是血液凝固后析出血塊釋放的淡黃色透明液體不含纖維蛋白原含多種成分，新生兒肝臟合成蛋白功能不完善、有肝臟疾病病史人群肝臟合成蛋白能力下降會(huì)影響血清蛋白含量，血清蛋白包括白蛋白和球蛋白，白蛋白由肝臟合成維持血漿膠體滲透壓運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)，長期營養(yǎng)不良或肝臟疾病致其減少，球蛋白中γ球蛋白部分抗體參與免疫防御，有免疫相關(guān)病史人群球蛋白水平及組成可能異常。

一、血清

血清是血液凝固后，經(jīng)自然凝固析出血塊，隨之釋放出的淡黃色透明液體。血液由血漿和血細(xì)胞組成，當(dāng)血液凝固時(shí)，血漿中的纖維蛋白原會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槔w維蛋白，形成血凝塊，此時(shí)分離出的液體即為血清。血清中不含纖維蛋白原，但包含多種其他成分，如電解質(zhì)、抗體、各種血漿蛋白等。從年齡角度，新生兒肝臟合成蛋白功能尚不完善，血清蛋白水平可能與成人存在差異；對(duì)于有肝臟疾病病史的人群，其肝臟合成蛋白能力下降，可能影響血清中蛋白的含量。

二、血清蛋白

血清蛋白是血清中各類蛋白的統(tǒng)稱，主要包括以下幾類：

白蛋白：由肝臟合成，是血清中含量最多的蛋白。其主要功能是維持血漿膠體滲透壓，例如對(duì)于維持血管內(nèi)和組織間的液體平衡起關(guān)鍵作用；還能運(yùn)輸多種營養(yǎng)物質(zhì)，如脂肪酸、膽紅素等。在生活方式方面，長期營養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致白蛋白合成減少；肝臟疾病患者因肝細(xì)胞受損，白蛋白合成能力下降，可出現(xiàn)血清白蛋白水平降低。

球蛋白：又細(xì)分為α、β、γ球蛋白等。其中γ球蛋白里的部分抗體（如免疫球蛋白）參與機(jī)體的免疫防御功能，當(dāng)機(jī)體受到病原體侵襲時(shí)，會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)抗體，通過球蛋白參與免疫應(yīng)答。有免疫相關(guān)病史的人群，其球蛋白水平及組成可能出現(xiàn)異常變化。