寶寶吃鹽早有諸多不良影響，會加重腎臟負(fù)擔(dān)、導(dǎo)致口味偏好改變、影響鈣的吸收，還可能引發(fā)其他健康問題，因為嬰兒自身對鹽需求極低，母乳或配方奶鈉含量已能滿足其生長發(fā)育需要，無需額外加鹽。

嬰兒的腎臟功能還未發(fā)育完全，過早攝入鹽會增加腎臟過濾、排泄的負(fù)擔(dān)。例如，有研究表明，嬰兒期過早添加鹽，會使腎臟在幼年時期就承受額外壓力，長期可能影響腎臟的正常結(jié)構(gòu)和功能發(fā)育。因為嬰兒腎臟對于鈉的調(diào)節(jié)能力較差，過多的鹽攝入會打破體內(nèi)鈉鉀平衡等一系列電解質(zhì)平衡，加重腎臟代謝負(fù)荷。

導(dǎo)致口味偏好改變

寶寶過早接觸鹽味，可能會養(yǎng)成重口味的飲食習(xí)慣，日后更容易偏好高鹽食物。而高鹽飲食與成人期的高血壓、心血管疾病等風(fēng)險增加相關(guān)。這是由于寶寶的味覺發(fā)育在早期較為敏感，過早攝入鹽會讓他們適應(yīng)并傾向于更咸的味道，隨著年齡增長，就更難接受清淡的飲食，從而增加了未來患相關(guān)慢性疾病的風(fēng)險。

影響鈣的吸收

高鹽飲食會影響寶寶對鈣的吸收。人體攝入過多的鈉時，腎臟在排泄鈉的同時會增加鈣的排出，導(dǎo)致鈣流失增加。例如，有實驗數(shù)據(jù)顯示，高鹽喂養(yǎng)的嬰兒體內(nèi)鈣的吸收率明顯低于低鹽喂養(yǎng)的嬰兒。長期鈣吸收不足會影響寶寶骨骼的正常生長發(fā)育，可能導(dǎo)致骨骼發(fā)育遲緩等問題。

可能引發(fā)其他健康問題

過早吃鹽還可能使寶寶出現(xiàn)口渴、多飲等情況，進(jìn)而增加腎臟長時間工作的負(fù)擔(dān)，也可能對寶寶的整體健康產(chǎn)生不良連鎖反應(yīng)。而且，高鹽飲食環(huán)境下成長的寶寶，在兒童期和成年期患代謝性疾病的風(fēng)險也會相應(yīng)升高。對于嬰兒來說，他們自身對于鹽的需求極低，正常的母乳或配方奶中的鈉含量已經(jīng)能夠滿足其生長發(fā)育需要，無需額外添加鹽。