膽結(jié)石膽囊炎患者能否吃魚分情況，病情穩(wěn)定期可適量吃，選清蒸等清淡方式，兒童、老年及有其他基礎(chǔ)疾病者各有注意點(diǎn)，急性發(fā)作期一般禁食。

急性發(fā)作期：在膽結(jié)石膽囊炎急性發(fā)作期，患者常伴有腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀，此時(shí)一般需要暫時(shí)禁食，包括不能吃魚，因?yàn)檫M(jìn)食會(huì)刺激膽囊收縮，加重膽道梗阻，導(dǎo)致病情加重。

不同人群的具體情況

兒童患者：兒童膽結(jié)石膽囊炎相對(duì)較少見，但如果發(fā)生，在病情穩(wěn)定期可以適量攝入一些低脂肪的魚類，如鱈魚等，鱈魚脂肪含量較低，每100克鱈魚脂肪含量約為0.5-1.0克左右，能為兒童提供生長(zhǎng)發(fā)育所需的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但同樣要注意烹飪方式清淡。在急性發(fā)作期則嚴(yán)格遵循禁食要求。

老年患者：老年膽結(jié)石膽囊炎患者體質(zhì)相對(duì)較弱，在病情穩(wěn)定期吃魚時(shí)更要注意選擇低脂肪魚類，并且控制攝入量，一般每天魚肉攝入量不宜超過100克。烹飪方式必須清淡，同時(shí)要關(guān)注老年患者的消化功能，如果消化功能較差，可將魚肉做成魚泥等更容易消化的形式。在急性發(fā)作期同樣需要禁食。

有其他基礎(chǔ)疾病的患者：如果膽結(jié)石膽囊炎患者同時(shí)伴有高脂血癥，那么吃魚時(shí)更要嚴(yán)格控制，選擇低膽固醇、低脂肪的魚類，如鯽魚等，每100克鯽魚膽固醇含量約為130毫克左右，要避免食用膽固醇含量過高的魚類，如鰻魚等（每100克鰻魚膽固醇含量約為186毫克左右），因?yàn)楦咧Y患者本身血脂代謝異常，過多攝入高膽固醇食物會(huì)加重血脂紊亂，進(jìn)而可能影響膽囊炎的病情。如果患者伴有糖尿病，要注意選擇血糖生成指數(shù)相對(duì)較低的魚類烹飪后食用，并且控制總的攝入量，因?yàn)轸~肉也含有一定量的蛋白質(zhì)和脂肪，過量攝入也可能影響血糖控制。