糖尿病能吃草莓嗎問
糖尿病能吃草莓嗎
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蔣伏松主任醫(yī)師
上海市第六人民醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃草莓,因其是低升糖指數水果,碳水化合物含量低且富含營養(yǎng)成分,但食用需注意:血糖控制穩(wěn)定時可在兩餐間適量吃,一般每次5-10顆,血糖不佳時不建議吃;兒童患者要控量并監(jiān)測血糖,防影響正餐;老年患者可切小塊餐后1-2小時吃,伴胃腸道疾病要謹慎。
食用草莓的注意事項
血糖控制穩(wěn)定時食用:當糖尿病患者的血糖控制在相對穩(wěn)定的狀態(tài)下,即空腹血糖控制在7.0mmol/L左右,餐后2小時血糖控制在10.0mmol/L左右時,可以在兩餐之間適量食用草莓,一般每次食用5-10顆左右較為合適。如果血糖控制不佳,如空腹血糖超過10.0mmol/L,餐后2小時血糖超過13.9mmol/L,則不建議食用草莓,以免引起血糖較大波動。
特殊人群需謹慎
兒童糖尿病患者:兒童糖尿病患者食用草莓時,要注意控制量,因為兒童的飲食量相對成人較少,一般建議每次食用3-5顆左右,同時要密切監(jiān)測食用后的血糖變化。并且兒童在食用草莓時,家長要注意監(jiān)督,避免兒童因食用過多而影響正餐的攝入,導致營養(yǎng)不均衡。
老年糖尿病患者:老年糖尿病患者消化功能相對較弱,食用草莓時可以將草莓切成小塊,方便咀嚼和消化。同時,老年糖尿病患者食用草莓的時間也需要注意,最好在餐后1-2小時食用,避免餐前空腹食用對胃腸道造成刺激。如果老年糖尿病患者伴有胃腸道疾病,如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等,則要謹慎食用草莓,因為草莓中的酸性物質可能會刺激胃腸道黏膜,加重病情。
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