膽結(jié)石術(shù)后飲食需特別注意，應(yīng)以低脂、易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的食物為主，如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，應(yīng)避免食用高脂肪、高膽固醇的食物。同時(shí)，應(yīng)適量飲水，保持大便通暢。遵循醫(yī)生建議，定期復(fù)查。

1.術(shù)后早期

術(shù)后1-2天，胃腸功能尚未恢復(fù)，應(yīng)禁食。待胃腸功能恢復(fù)、肛門(mén)排氣后，可開(kāi)始進(jìn)食清流食，如米湯、果汁等。然后逐漸過(guò)渡到半流食，如米粥、面條等。

2.低脂飲食

膽結(jié)石術(shù)后，患者應(yīng)避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、蛋黃等。這些食物會(huì)刺激膽囊收縮，增加膽道負(fù)擔(dān)，不利于術(shù)后恢復(fù)。

3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

術(shù)后需要適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞肉、魚(yú)肉、蛋類(lèi)等，以促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)。

4.富含維生素和礦物質(zhì)的食物

多吃新鮮的蔬菜和水果，如西紅柿、黃瓜、蘋(píng)果等，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

5.適量飲水

術(shù)后應(yīng)適量飲水，以保持大便通暢，避免便秘。

總之，膽結(jié)石術(shù)后的飲食需要特別注意，應(yīng)以低脂、易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的食物為主。同時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，定期復(fù)查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理任何潛在的問(wèn)題。