一般建議嬰兒1歲后吃蛋清，1歲前不建議是因過敏風(fēng)險(xiǎn)高且消化負(fù)擔(dān)重，1歲后吃要逐步添加且考慮個(gè)體差異，家族有過敏史更需遵醫(yī)囑，要密切觀察嬰兒反應(yīng)保障健康。

1歲前不建議吃蛋清的原因

過敏風(fēng)險(xiǎn)：嬰兒的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小，更容易引起過敏反應(yīng)。嬰兒在1歲前腸道屏障功能較弱，攝入蛋清可能導(dǎo)致過敏癥狀，如皮疹、腹瀉、嘔吐、呼吸困難等。有研究表明，嬰兒過早接觸蛋清，發(fā)生食物過敏的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。

消化負(fù)擔(dān)：1歲前嬰兒的消化酶系統(tǒng)不夠完善，難以充分消化蛋清中的蛋白質(zhì)，可能會(huì)加重嬰兒胃腸道的消化負(fù)擔(dān)。

1歲后吃蛋清的注意事項(xiàng)

逐步添加：1歲后開始添加蛋清時(shí)，應(yīng)少量嘗試，觀察嬰兒是否有過敏反應(yīng)，如皮膚是否出現(xiàn)異常皮疹、胃腸道是否有不適癥狀等。如果沒有不良反應(yīng)，可逐漸增加攝入量。

個(gè)體差異：每個(gè)嬰兒的發(fā)育情況不同，過敏風(fēng)險(xiǎn)也存在個(gè)體差異。有些嬰兒可能在1歲后對蛋清仍然比較敏感，添加時(shí)更要謹(jǐn)慎。如果家族中有過敏史，嬰兒添加蛋清的時(shí)間可能需要更謹(jǐn)慎地考慮，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

總之，為了保障嬰兒的健康，避免可能出現(xiàn)的過敏等問題，通常建議在嬰兒滿1歲后再開始嘗試添加蛋清，且添加過程中要密切觀察嬰兒的反應(yīng)。