膽結(jié)石手術(shù)后，飲食調(diào)整應(yīng)遵循清流食、流食、低脂、高纖維、適量蛋白質(zhì)、規(guī)律飲食等原則，避免飲酒和吸煙，控制糖分攝入，補充維生素和礦物質(zhì)，并定期復(fù)查。具體飲食可根據(jù)個人恢復(fù)情況進行調(diào)整，如有疑問應(yīng)及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

1.術(shù)后早期：

清流食：術(shù)后第1天，可飲用清流食，如白開水、糖水等。

逐漸過渡：第2天可改為流食，如米湯、果汁等。

2.術(shù)后1周內(nèi)：

低脂飲食：選擇低脂肪、易消化的食物，如雞肉、魚肉、豆腐等。

適量蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)有助于傷口愈合，但要避免過量，以免加重肝臟負擔。

高纖維食物：多吃蔬菜、水果和全谷類食物，以保持大便通暢。

3.術(shù)后1周后：

逐漸恢復(fù)正常飲食：但仍應(yīng)避免高脂肪、高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、油炸食品等。

注意飲食規(guī)律：定時定量進食，避免暴飲暴食。

4.其他注意事項：

避免飲酒和吸煙：酒精和尼古丁會影響肝臟功能。

控制糖分攝入：過多的糖分會轉(zhuǎn)化為脂肪，增加肝臟負擔。

補充維生素和礦物質(zhì)：多吃富含維生素C、E和K的食物，如綠葉蔬菜、水果等。

定期復(fù)查：按照醫(yī)生的建議定期進行復(fù)查，包括肝功能、腹部超聲等檢查。

此外，每個人的身體恢復(fù)情況不同，飲食調(diào)整也應(yīng)根據(jù)個人情況進行個體化定制。如果有任何疑問或不適，應(yīng)及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。