膽囊炎手術(shù)后的飲食調(diào)整應(yīng)遵循禁食、清流食、低脂飲食、規(guī)律飲食、增加膳食纖維、避免刺激性食物等原則，具體飲食方案需根據(jù)個(gè)人情況和醫(yī)生建議制定。

膽囊炎手術(shù)后的飲食需要特別注意，以下是一些關(guān)鍵建議：

1.術(shù)后短期（1-2天）：

禁食：手術(shù)后的最初1-2天，通常需要禁食，以讓胃腸道得到充分休息。

靜脈補(bǔ)液：醫(yī)生會(huì)通過(guò)靜脈輸注營(yíng)養(yǎng)液來(lái)維持身體的營(yíng)養(yǎng)需求。

2.恢復(fù)飲食階段（1-3天）：

清流食：從術(shù)后第3天開(kāi)始，可以逐漸過(guò)渡到清流食，如米湯、果汁、葡萄糖水等。清流食是指液體食物，易于消化且不會(huì)給胃腸道帶來(lái)過(guò)多負(fù)擔(dān)。

逐漸增加食物種類：在清流食的基礎(chǔ)上，逐漸增加食物的種類，如蛋清湯、過(guò)濾后的蔬菜汁等。

3.低脂飲食：

避免高脂肪食物：手術(shù)后一段時(shí)間內(nèi)，應(yīng)避免食用高脂肪、油膩的食物，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等。

選擇低脂蛋白質(zhì)：選擇低脂的蛋白質(zhì)食物，如雞肉、魚(yú)肉、豆腐、蛋清等。

控制脂肪攝入量：全天的脂肪攝入量應(yīng)適當(dāng)控制，以減少膽囊的負(fù)擔(dān)。

4.注意飲食規(guī)律：

少食多餐：每天分成多次小餐，而不是三餐大餐，有助于減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。

避免過(guò)飽：避免過(guò)度進(jìn)食，尤其是在晚餐時(shí)，以免引起消化不良。

5.增加膳食纖維：

多吃蔬菜和水果：膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

選擇全谷類食物：如全麥面包、糙米等，增加膳食纖維的攝入。