消化包含機(jī)械性消化與化學(xué)性消化兩部分，機(jī)械性消化通過消化道運(yùn)動實現(xiàn)，化學(xué)性消化依靠消化腺分泌消化液中的酶完成，不同年齡階段消化功能有差異，生活方式影響消化，有消化系統(tǒng)病史者需留意飲食并及時就醫(yī)監(jiān)測。

消化是指食物在消化道內(nèi)被分解為可吸收小分子物質(zhì)的過程，包含機(jī)械性消化與化學(xué)性消化兩部分。一、機(jī)械性消化：通過消化道的運(yùn)動實現(xiàn)，例如口腔的咀嚼可將食物磨碎，胃的蠕動能使食物與胃液充分混合，小腸的蠕動及分節(jié)運(yùn)動有助于推進(jìn)食物并使其與消化液持續(xù)混合，以此增大食物與消化酶的接觸面積。二、化學(xué)性消化：依靠消化腺分泌的消化液中的酶來完成，像唾液腺分泌的唾液含淀粉酶，可初步分解食物中的淀粉；胃腺分泌的胃液含胃蛋白酶，能初步分解蛋白質(zhì)；胰腺分泌的胰液含有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶等多種酶，分別可分解糖類、脂肪、蛋白質(zhì)；小腸腺分泌的小腸液也含有多種酶，進(jìn)一步對食物進(jìn)行消化。不同年齡階段消化功能有差異，嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，消化能力相對較弱；老年人消化液分泌減少，胃腸蠕動減慢，消化功能逐漸衰退。生活方式方面，規(guī)律飲食、合理搭配食物利于正常消化，而暴飲暴食、長期高脂高糖飲食等會影響消化功能。有消化系統(tǒng)病史者，如胃潰瘍患者，消化過程中可能出現(xiàn)疼痛、消化不良等癥狀，需留意飲食并及時就醫(yī)監(jiān)測。