目前無科學(xué)依據(jù)表明咖啡加牛奶會直接導(dǎo)致肝炎，肝炎通常由病毒感染、藥物或毒物損傷、自身免疫因素等引起，一般人群正常飲用咖啡加牛奶不會引發(fā)肝炎，本身有肝臟基礎(chǔ)疾病的患者飲食需謹(jǐn)慎但咖啡加牛奶非其肝炎加重或引發(fā)的直接因素。

病毒感染相關(guān)肝炎

甲型肝炎：主要通過糞-口途徑傳播，感染甲型肝炎病毒后引發(fā)肝臟炎癥，與咖啡加牛奶無關(guān)。

乙型肝炎：主要傳播途徑為母嬰傳播、血液傳播和性傳播等，感染乙肝病毒后導(dǎo)致肝臟炎癥，和咖啡加牛奶沒有關(guān)聯(lián)。

藥物或毒物損傷性肝炎

某些藥物如抗結(jié)核藥異煙肼等可能引起藥物性肝炎，或者長期接觸某些毒物如四氯化碳等可導(dǎo)致中毒性肝炎，這些都與咖啡加牛奶不存在因果關(guān)系。

自身免疫性肝炎

是由于自身免疫系統(tǒng)錯誤地攻擊肝臟細(xì)胞導(dǎo)致的炎癥，與咖啡加牛奶沒有直接聯(lián)系。

對于一般人群，正常飲用咖啡加牛奶通常不會引發(fā)肝炎。但對于一些特殊人群，比如本身有肝臟基礎(chǔ)疾病的患者，在飲食方面需要更加謹(jǐn)慎，但這也不是因?yàn)榭Х燃优Ｄ?，而是需要根?jù)自身肝臟疾病的具體情況遵循相應(yīng)的飲食和治療建議。例如，患有肝硬化的患者，需要遵循醫(yī)生制定的個性化飲食方案來維護(hù)肝臟功能，但咖啡加牛奶本身不是導(dǎo)致這類患者肝炎加重或引發(fā)的直接因素。