韌帶拉傷吃什么食物好問
韌帶拉傷吃什么食物好
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周雙利副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
韌帶拉傷后飲食需注意攝入富含蛋白質(zhì)、維生素C、鈣的食物,兒童要保證食物易消化,老年人要注重鈣補(bǔ)充,糖尿病患者選水果要控血糖且合理攝入其他營(yíng)養(yǎng)素。
富含維生素C的食物
維生素C參與膠原蛋白的合成,而膠原蛋白是韌帶的重要組成部分。柑橘類水果是維生素C的良好來源,像橙子,每100克橙子中維生素C含量約為33毫克。草莓也是富含維生素C的水果,每100克草莓的維生素C含量約為47毫克。蔬菜中,西蘭花的維生素C含量較為豐富,每100克西蘭花的維生素C含量約為51毫克。維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的合成,從而有助于韌帶的修復(fù)。
富含鈣的食物
鈣是骨骼和結(jié)締組織的重要組成成分,對(duì)于韌帶的健康也有影響。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源,每100毫升牛奶中鈣含量約為104毫克,每天飲用300-500毫升牛奶可以補(bǔ)充約300-520毫克的鈣。蝦皮也是鈣的良好來源,每100克蝦皮的鈣含量約為991毫克,不過食用時(shí)要注意適量,因?yàn)槲r皮中鈉含量也較高。豆制品如芝麻豆腐等,每100克芝麻豆腐的鈣含量約為180毫克左右,也能補(bǔ)充鈣元素,有助于韌帶拉傷的恢復(fù)。
對(duì)于兒童來說,韌帶拉傷后在飲食上需要保證上述營(yíng)養(yǎng)素的攝入,同時(shí)要注意食物的易消化性,因?yàn)閮和到y(tǒng)相對(duì)較弱。而老年人韌帶拉傷后,除了保證營(yíng)養(yǎng)攝入外,要特別注意鈣的補(bǔ)充,因?yàn)槔夏耆蒜}流失相對(duì)較多,可選擇易于消化吸收的鈣源食物,如低脂牛奶等。對(duì)于有基礎(chǔ)疾病如糖尿病的患者,在選擇富含糖分的水果時(shí)要注意血糖的控制,可選擇低糖的水果如藍(lán)莓等,同時(shí)保證蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)素的合理攝入。
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