吃什么能緩解眼疲勞問
吃什么能緩解眼疲勞
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劉紅主任醫(yī)師
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心 向他提問
不同食物富含對緩解眼疲勞有益的營養(yǎng)成分,如富含維生素A的動物肝臟、胡蘿卜等,富含葉黃素的菠菜、玉米等,富含維生素C的柑橘類水果、獼猴桃等,富含Omega-3脂肪酸的深海魚類、核桃等,且不同人群因自身情況對這些營養(yǎng)成分的需求和攝入需注意相應(yīng)事項。
富含葉黃素的食物
葉黃素是一種類胡蘿卜素,它是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素,能夠過濾藍(lán)光,保護(hù)眼睛免受藍(lán)光的傷害,從而緩解眼疲勞。綠色蔬菜中富含葉黃素,像菠菜,每100克菠菜中葉黃素含量約為2907微克,經(jīng)常食用菠菜可以為眼睛提供充足的葉黃素;玉米也是葉黃素的良好來源,黃色玉米中葉黃素含量相對較高,每100克黃色玉米中葉黃素含量約為2218微克,適當(dāng)食用玉米有助于維護(hù)眼睛的視覺功能,減輕眼疲勞。對于不同生活方式的人群,比如長期面對電子屏幕的上班族,由于眼睛長時間受到藍(lán)光刺激,更需要攝入富含葉黃素的食物來緩解眼疲勞;而從事戶外工作的人群,因為暴露在自然光下的時間較長,也可以通過攝入葉黃素來保護(hù)眼睛。
富含維生素C的食物
維生素C具有抗氧化作用,能夠清除眼睛內(nèi)的自由基,保護(hù)眼睛組織免受氧化損傷,對緩解眼疲勞有幫助。柑橘類水果是維生素C的豐富來源,例如橙子,每100克橙子中維生素C含量約為33毫克,經(jīng)常吃橙子可以補(bǔ)充維生素C,維持眼睛的正常代謝;獼猴桃也是維生素C的佼佼者,每100克獼猴桃中維生素C含量約為62毫克,獼猴桃中的維生素C能夠增強(qiáng)眼睛晶狀體的抗氧化能力,緩解眼疲勞。不同病史的人群需要注意,比如患有糖尿病的人群,在選擇富含維生素C的水果時要注意控制攝入量,因為水果中的糖分可能會對血糖產(chǎn)生影響;而健康人群則可以較為自由地選擇富含維生素C的食物來緩解眼疲勞。
富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸中的DHA(二十二碳六烯酸)對眼睛的視網(wǎng)膜發(fā)育和功能維持有重要作用,能夠緩解眼疲勞。深海魚類是Omega-3脂肪酸的良好來源,例如三文魚,每100克三文魚中DHA含量約為1070毫克,經(jīng)常食用三文魚可以為眼睛提供充足的DHA,有助于維持眼睛的健康狀態(tài),減輕眼疲勞;核桃也是植物性O(shè)mega-3脂肪酸的來源,每100克核桃中Omega-3脂肪酸含量約為9.7克,適當(dāng)吃核桃可以補(bǔ)充Omega-3脂肪酸,對眼睛健康有益。對于孕婦等特殊人群,胎兒的眼睛發(fā)育需要充足的DHA,孕婦可以通過攝入富含DHA的食物來保證胎兒眼睛的正常發(fā)育,同時自身也能緩解眼疲勞;而老年人隨著年齡增長,眼睛的DHA含量可能會下降,適當(dāng)補(bǔ)充富含Omega-3脂肪酸的食物也有助于維護(hù)眼睛功能,緩解眼疲勞。
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