糖尿病病人不建議吃麥芽糖，因其會致血糖快速升高，不利病情控制及易增并發(fā)癥風險；糖尿病病人飲食管理還需控制碳水化合物攝入總量，選全谷物等富含膳食纖維的，合理搭配蛋白質(zhì)和脂肪，且要根據(jù)年齡、病情等調(diào)整飲食，如老年糖尿病病人注重易消化吸收、妊娠期糖尿病病人需精細調(diào)整、伴腎病的糖尿病病人依腎功能調(diào)蛋白質(zhì)攝入量等。

糖尿病病人飲食管理的其他要點

控制碳水化合物攝入總量：除了麥芽糖，像其他精制糖、白米飯、白面包等富含碳水化合物的食物也需要控制攝入量?？梢赃x擇全谷物、雜豆類等富含膳食纖維的碳水化合物來源，膳食纖維有助于延緩碳水化合物的吸收，對血糖有一定的調(diào)節(jié)作用。例如燕麥、糙米等全谷物，其富含的膳食纖維能在一定程度上減緩血糖上升速度，且飽腹感較強，適合糖尿病病人食用。

合理搭配蛋白質(zhì)和脂肪：保證充足的蛋白質(zhì)攝入，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。蛋白質(zhì)的攝入有助于維持身體正常的代謝和組織修復。脂肪的選擇要以不飽和脂肪酸為主，如橄欖油、魚油等，減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，飽和脂肪酸如動物油脂等會增加心血管疾病的風險，而反式脂肪酸常見于一些加工食品中，對健康不利。

根據(jù)年齡、病情等調(diào)整飲食：對于老年糖尿病病人，由于其消化功能可能有所減退，飲食更應注重易消化吸收，同時要密切關注血糖變化；妊娠期糖尿病病人則需要在滿足自身和胎兒營養(yǎng)需求的基礎上嚴格控制血糖，飲食調(diào)整需更加精細，可能需要在營養(yǎng)師的專業(yè)指導下進行個性化的飲食規(guī)劃；對于伴有腎病的糖尿病病人，還需要根據(jù)腎功能情況調(diào)整蛋白質(zhì)的攝入量等。