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蔡晶晶

北京大學人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導

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個人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學營養(yǎng)學碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導展開
  • 紅棗吃多了會胖嗎

    紅棗吃多了可能會胖,因為其糖分和熱量較高,不同人群的消化和代謝能力也可能不同,控制體重需注意飲食搭配和適量運動。 紅棗吃多了可能會胖。 紅棗是一種營養(yǎng)豐富的食物,富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。然而,紅棗中也含有較高的糖分,尤其是干紅棗,其糖分含量相對較高。如果攝入過多的紅棗,其中的糖分可能會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,從而導致體重增加。 此外,紅棗的熱量也相對較高。如果在日常飲食中攝入了過多的紅棗,而又沒有相應地增加運動量,那么也可能會導致熱量攝入過多,從而增加體重。 需要注意的是,不同人群對紅棗的消化和代謝能力可能有所不同。對于一些人來說,即使吃了適量的紅棗,也可能會因為個體差異而導致體重增加。因此,對于想要控制體重的人來說,建議適量食用紅棗,并結(jié)合健康的飲食和適量的運動。 總之,紅棗吃多了可能會胖。在日常飲食中,應注意食物的攝入量和搭配,保持均衡的飲食和適量的運動,以維持身體健康和理想的體重。

    2025-07-31 15:11:24
  • 一點點奶茶的熱量

    一杯500毫升的一點點奶茶,大約含有460卡路里的熱量。 需要注意的是,奶茶中通常添加了大量的糖分和脂肪,過量飲用可能會對健康造成負面影響,尤其是對于需要控制體重、血糖、血脂等的人群。以下是一些建議: 控制飲用量:如果你想享受奶茶的美味,可以選擇小份或者半糖的奶茶,并控制飲用量,避免過度攝入熱量。 選擇低糖或無糖奶茶:如果你擔心糖分的攝入,可以選擇低糖或無糖的奶茶,這樣可以減少糖分的攝入量。 搭配其他食物:如果你正在控制體重或關(guān)注健康,可以將奶茶作為一種偶爾的享受,同時搭配一些健康的食物,如水果、蔬菜等,以保證營養(yǎng)均衡。 注意飲食平衡:無論你選擇什么飲品,都應該注意飲食的平衡,攝入足夠的蛋白質(zhì)、蔬菜、水果等,以維持身體的健康。 總之,雖然一點點奶茶可能是一種美味的飲品,但我們應該注意控制飲用量,保持飲食的平衡和健康。如果你有特殊的健康需求或者飲食限制,建議在飲用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。

    2025-07-31 15:11:11
  • 喝黑糖水有什么好處和壞處

    喝黑糖水的好處是能緩解經(jīng)痛、補充能量、暖胃健脾,壞處是可能導致肥胖、升高血糖、引發(fā)齲齒,糖尿病患者、肥胖者、齲齒患者等人群應避免飲用。 1.好處: 緩解經(jīng)痛:黑糖水具有活血化瘀的作用,能夠促進血液循環(huán),緩解子宮平滑肌痙攣,從而減輕經(jīng)痛。 補充能量:黑糖水中含有大量的糖分,能夠為身體提供能量,緩解疲勞。 暖胃健脾:黑糖水性溫,具有暖胃健脾的功效,適合脾胃虛寒的人群飲用。 2.壞處: 導致肥胖:黑糖水中含有大量的糖分,攝入過多會導致糖分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,從而引起肥胖。 升高血糖:黑糖水中的糖分含量較高,糖尿病患者飲用后可能會導致血糖升高,加重病情。 齲齒:黑糖水中的糖分容易滋生細菌,長期飲用可能會導致齲齒。 需要注意的是,雖然黑糖水有一定的好處,但并不能替代藥物治療疾病。如果身體出現(xiàn)不適,應及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下進行治療。此外,糖尿病患者、肥胖者、齲齒患者等人群應避免飲用黑糖水,以免加重病情。

    2025-07-31 15:10:51
  • 海參兒童可以吃嗎

    海參兒童一般可以吃,但需要謹慎且適量。 海參含有一定營養(yǎng)成分。海參含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物質(zhì)等,這些對兒童的生長發(fā)育有一定益處。然而,兒童的營養(yǎng)需求可以通過多種日常食物來滿足,并非必須依靠海參。然而,兒童消化系統(tǒng)還沒有完全成熟。雖然海參是一種相對溫和的食物,但對于消化系統(tǒng)還不夠完善的兒童來說,過量食用可能會增加消化負擔,導致消化不良、腹脹等不適。 另外,有些兒童可能對海參過敏,在食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏反應。所以首次給兒童食用時要密切觀察,一旦有異常應及時停止。 此外,即使兒童食用海參,也不能忽視均衡飲食、充足睡眠、適量運動等對其健康成長的重要性。不能單純依賴某種食物來保障兒童健康。 海參不是兒童飲食的必需食物,在考慮給兒童食用時要綜合多方面因素,不能盲目跟風或過度迷信其營養(yǎng)價值。如果對兒童飲食有任何疑慮,建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生,以獲得更準確和個性化的建議。

    2025-07-31 15:10:26
  • 橄欖油的正確吃法

    橄欖油的正確吃法有直接食用、用于涼拌、用于煎炒烤等烹飪方式、與其他調(diào)味料搭配使用,需注意適量食用,同時選擇優(yōu)質(zhì)橄欖油。 一、橄欖油可以直接食用。 每天清晨起床或晚上臨睡前,直接飲用10ml左右的橄欖油,可以為身體補充營養(yǎng),提高身體免疫力。 二、橄欖油可以用于涼拌。 用橄欖油拌制的沙拉,口感爽滑,香氣濃郁,不僅能夠最大程度地保留食材的營養(yǎng)成分,還能提升食材的口感和風味。 三、橄欖油可以用于煎、炒、烤等烹飪方式。 在烹飪過程中,橄欖油的油溫不宜過高,以免破壞其營養(yǎng)成分。建議在油溫六成熱時,將食材放入鍋中,翻炒均勻即可。 四、橄欖油可以與其他調(diào)味料搭配使用。 例如,與檸檬汁、大蒜、香草等搭配,可以制作出各種美味的調(diào)味料,提升菜肴的口感和風味。 需要注意的是,橄欖油雖然營養(yǎng)豐富,但也不能過量食用。建議每天食用量不超過30ml。此外,橄欖油的品質(zhì)也很重要,建議選擇優(yōu)質(zhì)的橄欖油,并在保質(zhì)期內(nèi)食用。

    2025-07-31 15:10:15
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