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郭倩穎

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長:孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評(píng)估及營養(yǎng)支持。

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個(gè)人簡(jiǎn)介
郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營養(yǎng)學(xué)、燕麥營養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開
個(gè)人擅長
孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評(píng)估及營養(yǎng)支持。展開
  • 孕婦可以吃蠶豆嗎

    孕婦可以吃蠶豆,但需注意適量,且應(yīng)煮熟煮透,并關(guān)注個(gè)人身體反應(yīng),如有過敏等不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。 蠶豆是一種營養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。孕婦食用蠶豆可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),對(duì)自身和胎兒的健康都有一定的益處。 然而,有些孕婦可能對(duì)蠶豆或其成分過敏,食用后可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、腹瀉、呼吸困難等。因此,如果你或你的家族有過敏史,尤其是對(duì)豆類或其他食物過敏,最好在食用蠶豆之前咨詢醫(yī)生的意見。 此外,孕婦在食用蠶豆時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。 1.適量食用:蠶豆中含有一定量的淀粉和蛋白質(zhì),過量食用可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。因此,孕婦應(yīng)適量食用蠶豆,避免過度食用。 2.煮熟煮透:蠶豆中含有一些天然毒素,如巢菜堿苷等,這些毒素在煮熟煮透后會(huì)被破壞。因此,孕婦在食用蠶豆時(shí)應(yīng)確保將其煮熟煮透,以避免食物中毒。 3.注意衛(wèi)生:在食用蠶豆之前,應(yīng)將其清洗干凈,以避免殘留的農(nóng)藥、細(xì)菌等對(duì)身體造成危害。 總之,孕婦可以吃蠶豆,但應(yīng)注意適量食用、煮熟煮透、注意衛(wèi)生,并在食用后注意觀察身體反應(yīng)。如果出現(xiàn)過敏反應(yīng)或其他不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí),孕婦在飲食方面應(yīng)保持多樣化,均衡攝入各種營養(yǎng)素,以確保自身和胎兒的健康。如果對(duì)飲食有任何疑慮,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

    2025-09-11 12:05:11
  • 哺乳期能吃些什么零食

    哺乳期媽媽適合吃水果、堅(jiān)果、全麥面包、酸奶和蔬菜等零食,這些零食富含營養(yǎng),有助于媽媽身體健康和寶寶營養(yǎng)需求,但需注意避免食用辛辣、油膩、刺激性食物和含咖啡因、酒精的飲料,飲食需均衡多樣化。 哺乳期的媽媽在飲食上需要特別注意,因?yàn)閶寢尩娘嬍硶?huì)影響到寶寶的健康。以下是一些適合哺乳期媽媽吃的零食: 1.水果:水果富含維生素和纖維素,有助于媽媽的身體健康和寶寶的營養(yǎng)需求。例如,蘋果、香蕉、橙子、草莓等水果都是不錯(cuò)的選擇。 2.堅(jiān)果:堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素和礦物質(zhì),例如杏仁、核桃、腰果等,有助于媽媽的身體健康和寶寶的大腦發(fā)育。 3.全麥面包:全麥面包富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),例如全麥面包、全麥餅干等,有助于媽媽的身體健康和寶寶的營養(yǎng)需求。 4.酸奶:酸奶富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素,有助于媽媽的身體健康和寶寶的營養(yǎng)需求。例如,無糖或低糖酸奶、希臘酸奶等都是不錯(cuò)的選擇。 5.蔬菜:蔬菜富含維生素和纖維素,有助于媽媽的身體健康和寶寶的營養(yǎng)需求。例如,胡蘿卜、西蘭花、黃瓜、番茄等蔬菜都是不錯(cuò)的選擇。 總之,哺乳期的媽媽在飲食上需要特別注意,選擇適合自己和寶寶的食物,避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,以及含有咖啡因和酒精的飲料。同時(shí),媽媽還需要注意飲食的均衡和多樣化,以確保寶寶的營養(yǎng)需求得到滿足。

    2025-09-11 12:04:43
  • 過期的酸奶能喝嗎

    過期的酸奶不能喝,可能會(huì)導(dǎo)致消化問題、腸道問題、食物中毒等健康問題,還會(huì)失去營養(yǎng)價(jià)值,口感和質(zhì)量也會(huì)下降。 過期的酸奶不能喝。 酸奶是一種經(jīng)過發(fā)酵的乳制品,其中含有乳酸菌等有益菌。這些有益菌可以幫助維持腸道健康,促進(jìn)消化,并提供一些營養(yǎng)物質(zhì)。然而,一旦酸奶過期,其中的有益菌會(huì)開始死亡,并且可能會(huì)滋生有害細(xì)菌,如細(xì)菌孢子、霉菌和酵母等。 喝過期的酸奶可能會(huì)導(dǎo)致以下健康問題: 1.消化問題:過期的酸奶中可能含有有害細(xì)菌,這些細(xì)菌可能會(huì)引起消化不良、腹瀉、嘔吐等癥狀。 2.腸道問題:攝入有害細(xì)菌可能會(huì)干擾腸道菌群的平衡,導(dǎo)致腸道炎癥、感染等問題。 3.食物中毒:某些有害細(xì)菌產(chǎn)生的毒素可能會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。 此外,過期的酸奶可能會(huì)失去其營養(yǎng)價(jià)值,口感和質(zhì)量也會(huì)下降。為了確保食品安全和健康,建議遵循酸奶的保質(zhì)期,并在保質(zhì)期內(nèi)飲用。如果酸奶已經(jīng)過期,最好將其丟棄,而不是冒險(xiǎn)飲用。 對(duì)于特殊人群,如兒童、孕婦、老年人和免疫系統(tǒng)較弱的人,更應(yīng)該注意飲食安全。他們的身體可能對(duì)細(xì)菌感染更為敏感,因此更容易受到過期酸奶的影響。 總之,為了保護(hù)自己的健康,不要喝過期的酸奶。在購買和儲(chǔ)存酸奶時(shí),要注意查看保質(zhì)期,并妥善保存,以確保其質(zhì)量和安全性。如果對(duì)酸奶的質(zhì)量有任何疑慮,最好選擇新鮮的產(chǎn)品。

    2025-09-11 12:04:35
  • 在哺乳期吃什么食物比較好

    哺乳期的母親需要攝入足夠的營養(yǎng)來維持自己和寶寶的健康,應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素等營養(yǎng)素的食物,如魚、肉、禽、蛋、奶制品、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜、全谷類食物等,并多喝水,避免攝入過多的咖啡因、酒精和刺激性食物。 哺乳期是一個(gè)特殊的時(shí)期,母親需要通過飲食來為自己和寶寶提供足夠的營養(yǎng)。以下是一些哺乳期可以吃的食物: 1.富含蛋白質(zhì)的食物:蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和生長所必需的營養(yǎng)素。哺乳期的母親可以選擇魚、肉、禽、蛋、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。 2.富含鐵的食物:哺乳期的母親容易缺鐵,因此需要攝入足夠的鐵來預(yù)防貧血。可以選擇紅肉、禽類、豆類、綠葉蔬菜等富含鐵的食物。 3.富含鈣的食物:鈣對(duì)于母親和寶寶的骨骼健康都非常重要。哺乳期的母親可以選擇奶制品、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜等富含鈣的食物。 4.富含維生素的食物:哺乳期的母親需要攝入足夠的維生素來維持身體的正常功能??梢赃x擇水果、蔬菜、全谷類食物等富含維生素的食物。 5.多喝水:哺乳期的母親需要多喝水來保持身體水分,促進(jìn)乳汁分泌??梢赃x擇白開水、茶、果汁等。 總之,哺乳期的母親需要攝入足夠的營養(yǎng)來維持自己和寶寶的健康。應(yīng)該選擇富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素等營養(yǎng)素的食物,并多喝水。同時(shí),應(yīng)該避免攝入過多的咖啡因、酒精和刺激性食物,以免影響寶寶的健康。

    2025-09-11 12:04:13
  • 女人喝茶可以減肥嗎

    女人喝茶可輔助減肥,但需結(jié)合健康飲食和生活方式,注意控制總體熱量攝入,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),保持良好生活習(xí)慣,并根據(jù)個(gè)人情況制定合理減肥計(jì)劃,適量飲茶。 茶中含有咖啡因、茶多酚等成分,具有促進(jìn)新陳代謝、抑制脂肪吸收等作用。此外,喝茶還可以增加飽腹感,減少食欲,有助于控制熱量攝入。 然而,要達(dá)到理想的減肥效果,僅靠喝茶是不夠的。還需要注意以下幾點(diǎn): 1.控制總體熱量攝入:無論是否喝茶,都需要注意飲食的均衡和熱量的控制。減少高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入,增加蔬菜、水果、全谷物等富含營養(yǎng)的食物。 2.結(jié)合運(yùn)動(dòng):適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以幫助消耗熱量,增加肌肉量,提高新陳代謝率??梢赃x擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式,如散步、跑步、游泳、瑜伽等。 3.保持良好的生活習(xí)慣:保證充足的睡眠、減少壓力、戒煙限酒等都對(duì)減肥和身體健康有益。 4.個(gè)體化方案:每個(gè)人的身體狀況和減肥需求都不同,因此減肥方法應(yīng)因人而異。在采取任何減肥措施之前,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。 需要注意的是,某些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、患有某些疾病的人,在喝茶或進(jìn)行減肥計(jì)劃之前,應(yīng)先咨詢醫(yī)生的意見。此外,過量飲茶可能會(huì)導(dǎo)致失眠、焦慮等問題,因此也應(yīng)適量飲用。 總之,女人喝茶可以輔助減肥,但要結(jié)合健康的飲食和生活方式,并根據(jù)個(gè)人情況制定合理的減肥計(jì)劃。

    2025-09-11 12:03:05
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