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郭倩穎

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書(shū)籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開(kāi)
個(gè)人擅長(zhǎng)
孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開(kāi)
  • 減肥期間能吃什么

    減肥期間適合食用高纖維、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、健康脂肪和低GI食物,同時(shí)注意控制食量、飲食均衡和避免高糖高脂肪食物,如有特殊需求可咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士。 1.高纖維食物:如全麥面包、糙米、蔬菜和水果,這些食物可以增加飽腹感,減少食欲。 2.蛋白質(zhì):選擇雞胸肉、魚(yú)、豆類(lèi)、蛋白粉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,有助于維持肌肉質(zhì)量,提高新陳代謝。 3.健康脂肪:選擇橄欖油、魚(yú)油、堅(jiān)果和種子等富含健康脂肪的食物,這些脂肪可以提供能量,同時(shí)減少對(duì)高熱量食物的渴望。 4.低GI食物:如燕麥、全麥面條、豆類(lèi)等,這些食物消化吸收緩慢,能夠提供持久的能量,減少饑餓感。 5.水分充足的食物:喝足夠的水,避免飲料中的糖分和添加劑。水果和蔬菜也是良好的水分來(lái)源。 此外,減肥期間還應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 1.控制食量:適量控制每餐的攝入量,避免過(guò)度進(jìn)食。 2.飲食均衡:確保攝入足夠的各種營(yíng)養(yǎng)素,以維持身體健康。 3.避免高糖和高脂肪食物:減少糖果、油炸食品和加工食品的攝入。 4.分餐制:將食物分成小份,多次進(jìn)食,有助于控制食欲和減少每餐的攝入量。 5.記錄飲食:記錄每天攝入的食物和飲料,有助于發(fā)現(xiàn)不良飲食習(xí)慣并進(jìn)行調(diào)整。 需要注意的是,減肥期間的飲食應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整,如有特殊的飲食需求或健康問(wèn)題,應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。

    2025-09-11 12:02:44
  • 奶粉結(jié)塊是什么原因

    奶粉結(jié)塊可能是由于保存不當(dāng)、沖調(diào)方式不當(dāng)、奶粉質(zhì)量問(wèn)題或其他原因引起。為避免奶粉結(jié)塊,應(yīng)注意保存方法,按正確方式?jīng)_調(diào),選擇質(zhì)量可靠的奶粉。如發(fā)現(xiàn)奶粉結(jié)塊,建議不要食用。 1.保存不當(dāng): 開(kāi)封后未密封:如果奶粉開(kāi)封后未及時(shí)密封好,空氣中的水分會(huì)進(jìn)入奶粉中,導(dǎo)致奶粉受潮結(jié)塊。 存放環(huán)境潮濕:奶粉應(yīng)該存放在干燥通風(fēng)的地方,如果存放環(huán)境潮濕,奶粉也容易受潮結(jié)塊。 2.沖調(diào)方式不當(dāng): 沖調(diào)水溫過(guò)高:沖調(diào)奶粉時(shí)水溫過(guò)高,會(huì)破壞奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)也會(huì)使奶粉中的蛋白質(zhì)變性,導(dǎo)致奶粉結(jié)塊。 沖調(diào)時(shí)攪拌過(guò)度:沖調(diào)奶粉時(shí)攪拌過(guò)度,會(huì)使奶粉中的氣泡增加,導(dǎo)致奶粉結(jié)塊。 3.奶粉質(zhì)量問(wèn)題: 奶粉過(guò)期:如果奶粉過(guò)期,其中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生變化,同時(shí)也容易受潮結(jié)塊。 奶粉受潮:如果奶粉在運(yùn)輸或儲(chǔ)存過(guò)程中受潮,也會(huì)導(dǎo)致奶粉結(jié)塊。 4.其他原因: 奶粉中含有淀粉:有些奶粉中會(huì)添加淀粉,以增加奶粉的飽腹感。如果淀粉含量過(guò)高,在沖調(diào)時(shí)容易出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。 奶粉中含有益生菌:有些奶粉中會(huì)添加益生菌,以調(diào)節(jié)寶寶的腸道菌群。如果益生菌含量過(guò)高,在沖調(diào)時(shí)也容易出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。 總之,為了避免奶粉結(jié)塊,我們應(yīng)該注意保存方法,按照正確的沖調(diào)方式進(jìn)行沖調(diào),并選擇質(zhì)量可靠的奶粉。如果發(fā)現(xiàn)奶粉結(jié)塊,建議不要食用,以免影響寶寶的健康。

    2025-09-11 12:01:33
  • 減肥增加飽腹感的食物有哪些

    減肥期間可選擇高纖維、蛋白質(zhì)豐富、水分含量高和富含健康脂肪的食物,如蔬菜、水果、雞胸肉、魚(yú)、橄欖油等,同時(shí)注意控制食物分量、飲食均衡、細(xì)嚼慢咽,并結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)。特殊人群應(yīng)先咨詢(xún)醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師。 1.高纖維食物:蔬菜、水果、豆類(lèi)、全麥?zhǔn)称返雀缓攀忱w維,能使人產(chǎn)生飽腹感,減少其他食物的攝入。 2.蛋白質(zhì)豐富的食物:雞胸肉、魚(yú)、豆類(lèi)、堅(jiān)果等富含蛋白質(zhì),消化過(guò)程中會(huì)消耗更多能量,并且能維持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感。 3.水分含量高的食物:如西瓜、黃瓜、生菜等,這些食物熱量較低,同時(shí)能增加飽腹感。 4.富含健康脂肪的食物:橄欖油、魚(yú)油、堅(jiān)果等富含健康脂肪,能提供飽腹感,減少對(duì)其他食物的渴望。 此外,還應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 1.控制食物分量:即使是飽腹感強(qiáng)的食物,也應(yīng)適量食用,避免過(guò)量攝入熱量。 2.飲食均衡:選擇多種食物,保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。 3.慢慢咀嚼:細(xì)嚼慢咽有助于更早地感到飽腹。 4.配合運(yùn)動(dòng):結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng),能提高新陳代謝,幫助消耗熱量。 對(duì)于特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人以及患有某些疾病的人群,在選擇食物和減肥計(jì)劃時(shí),應(yīng)先咨詢(xún)醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師的建議。他們可以根據(jù)個(gè)人情況,提供更具體的指導(dǎo)。 總之,通過(guò)合理選擇食物并結(jié)合適當(dāng)?shù)娘嬍澈瓦\(yùn)動(dòng),有助于實(shí)現(xiàn)減肥目標(biāo)并保持健康。

    2025-09-11 12:01:03
  • 哺乳期能吃零食嗎

    哺乳期可以吃零食,但需注意選擇健康零食、控制攝入量、注意零食時(shí)間和衛(wèi)生、注意個(gè)人體質(zhì)以及藥物相互作用等問(wèn)題。 1.選擇健康的零食:哺乳期媽媽?xiě)?yīng)該選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、低糖、低鹽、低脂的零食,如水果、蔬菜、全麥面包、堅(jiān)果等。避免選擇高糖、高鹽、高脂肪的零食,如糖果、薯片、油炸食品等。 2.控制零食攝入量:哺乳期媽媽?xiě)?yīng)該控制零食的攝入量,避免過(guò)度進(jìn)食。一般來(lái)說(shuō),每天的零食攝入量應(yīng)該控制在200-300千卡左右。 3.注意零食的時(shí)間:哺乳期媽媽?xiě)?yīng)該在兩餐之間或感到饑餓時(shí)吃零食,避免在正餐前或睡前吃零食。 4.注意零食的衛(wèi)生:哺乳期媽媽?xiě)?yīng)該注意零食的衛(wèi)生,避免吃過(guò)期、變質(zhì)的零食。在吃零食前,應(yīng)該先洗手,避免細(xì)菌感染。 5.注意個(gè)人體質(zhì):有些哺乳期媽媽可能對(duì)某些食物過(guò)敏或不耐受,如海鮮、花生等。這些媽媽?xiě)?yīng)該避免吃這些食物,以免引起過(guò)敏或不適。 6.注意藥物相互作用:如果哺乳期媽媽正在服用某些藥物,應(yīng)該咨詢(xún)醫(yī)生或藥師,了解這些藥物與零食之間是否存在相互作用。如果存在相互作用,應(yīng)該避免吃這些零食或在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下吃零食。 總之,哺乳期媽媽可以吃零食,但需要注意選擇健康的零食、控制攝入量、注意零食的時(shí)間和衛(wèi)生、注意個(gè)人體質(zhì)以及藥物相互作用等問(wèn)題。如果有任何疑問(wèn),應(yīng)該咨詢(xún)醫(yī)生或藥師的意見(jiàn)。

    2025-09-11 12:00:05
  • 吃膠原蛋白有效嗎

    吃膠原蛋白對(duì)皮膚健康有益,但具體效果因人而異。從西醫(yī)“營(yíng)養(yǎng)學(xué)”角度來(lái)看,膠原蛋白可促進(jìn)皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)和修復(fù),增加皮膚彈性和水分含量,減少皺紋和干燥等問(wèn)題,還能增強(qiáng)骨骼和關(guān)節(jié)強(qiáng)度和靈活性,預(yù)防骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎等疾病。 吃膠原蛋白可能對(duì)皮膚健康有益,但具體效果因人而異。 膠原蛋白是一種重要的蛋白質(zhì),存在于皮膚、骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉等組織中。隨著年齡的增長(zhǎng),人體自身合成的膠原蛋白會(huì)逐漸減少,導(dǎo)致皮膚失去彈性、出現(xiàn)皺紋等老化現(xiàn)象。因此,一些人認(rèn)為通過(guò)補(bǔ)充膠原蛋白可以改善皮膚狀況。 從西醫(yī)“營(yíng)養(yǎng)學(xué)”的角度來(lái)看,膠原蛋白可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)和修復(fù),增加皮膚的彈性和水分含量,從而減少皺紋和干燥等問(wèn)題。此外,膠原蛋白還可以增強(qiáng)骨骼和關(guān)節(jié)的強(qiáng)度和靈活性,預(yù)防骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎等疾病。 然而,需要注意的是,目前關(guān)于膠原蛋白的功效還存在一些爭(zhēng)議。一些研究表明,口服膠原蛋白并不能顯著改善皮膚的健康狀況,而且其效果可能因個(gè)體差異而異。此外,膠原蛋白也可能存在一些副作用,如過(guò)敏反應(yīng)、消化不良等。 因此,如果你想通過(guò)吃膠原蛋白來(lái)改善皮膚狀況,建議在選擇產(chǎn)品時(shí)要注意質(zhì)量和安全性,并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。同時(shí),還應(yīng)注意保持健康的生活方式,如均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠等,以促進(jìn)皮膚的健康和美麗。

    2025-09-11 11:59:15
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