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郭倩穎

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書(shū)籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開(kāi)
個(gè)人擅長(zhǎng)
孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開(kāi)
  • 缺鋅會(huì)怎么樣

    鋅對(duì)人體健康很重要,缺鋅可能影響免疫、味覺(jué)、生長(zhǎng)發(fā)育等,可通過(guò)血液檢查確定,治療方法是飲食調(diào)整和補(bǔ)充鋅劑,過(guò)量攝入鋅也有害,飲食均衡可預(yù)防缺鋅,如有不適可咨詢醫(yī)生。 1.鋅是人體必需的微量元素之一,在許多生理過(guò)程中發(fā)揮著重要作用,包括免疫系統(tǒng)功能、傷口愈合、蛋白質(zhì)合成和生殖健康等。 2.缺鋅可能導(dǎo)致免疫力下降,使人更容易感染疾病。 3.缺鋅可能影響味覺(jué)和嗅覺(jué),導(dǎo)致食欲減退。 4.長(zhǎng)期缺鋅可能影響生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是在兒童和青少年中。 5.孕婦缺鋅可能增加早產(chǎn)和低體重兒的風(fēng)險(xiǎn)。 6.某些疾病,如慢性腹瀉、吸收障礙綜合征等,可能導(dǎo)致缺鋅。 7.飲食不均衡、過(guò)度飲酒、長(zhǎng)期服用某些藥物等因素可能增加缺鋅的風(fēng)險(xiǎn)。 8.檢測(cè)鋅水平通常通過(guò)血液檢查來(lái)確定。 9.治療缺鋅通常包括飲食調(diào)整和補(bǔ)充鋅劑。 10.在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鋅劑是安全有效的,但過(guò)量攝入鋅也可能有害。 需要注意的是,缺鋅的癥狀可能因人而異,而且其他健康問(wèn)題也可能導(dǎo)致類似的癥狀。如果懷疑自己缺鋅或有任何健康問(wèn)題,應(yīng)咨詢醫(yī)生進(jìn)行評(píng)估和建議。此外,保持均衡的飲食是預(yù)防缺鋅的重要措施,包括攝入富含鋅的食物,如肉類、海鮮、豆類、全谷類等。

    2025-09-11 11:46:33
  • 干豆腐減肥能吃嗎

    干豆腐是用大豆制作的薄片狀豆制品,含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,具有提供營(yíng)養(yǎng)、增加飽腹感、降低膽固醇、促進(jìn)腸道健康、保護(hù)心血管等功效,但要注意適量食用,且選擇正規(guī)渠道購(gòu)買。 干豆腐是一種常見(jiàn)的食材,它是用大豆制作而成的薄片狀豆制品。干豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有以下功效與作用: 1.提供營(yíng)養(yǎng):干豆腐是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源,含有多種必需氨基酸,有助于維持身體的正常功能。 2.增加飽腹感:干豆腐中的膳食纖維可以增加飽腹感,減少食欲,有助于控制體重。 3.降低膽固醇:干豆腐中的植物固醇可以降低血液中的膽固醇水平,預(yù)防心血管疾病。 4.促進(jìn)腸道健康:干豆腐中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘和結(jié)腸癌。 5.保護(hù)心血管:干豆腐中的大豆異黃酮具有抗氧化、降低血壓和血脂等作用,有助于保護(hù)心血管健康。 需要注意的是,干豆腐雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也不能過(guò)量食用。由于干豆腐中含有較高的嘌呤,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸升高,引發(fā)痛風(fēng)。此外,干豆腐中含有一定量的亞硝酸鹽,過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)健康造成危害。因此,建議適量食用干豆腐,并選擇正規(guī)渠道購(gòu)買。

    2025-09-11 11:46:15
  • 吃菠蘿能不能減肥

    菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,但目前沒(méi)有吃菠蘿能減肥的確鑿科學(xué)證據(jù)。減肥需綜合考慮飲食、運(yùn)動(dòng)和生活方式等多方面,應(yīng)選擇低熱量、高營(yíng)養(yǎng)食物,控制攝入量,適量運(yùn)動(dòng),保持良好睡眠、減少壓力、戒煙限酒等。如有過(guò)敏史,應(yīng)避免食用菠蘿。 減肥的關(guān)鍵在于消耗的熱量大于攝入的熱量。要達(dá)到減肥的目的,需要綜合考慮飲食、運(yùn)動(dòng)和生活方式等多個(gè)方面。 在飲食方面,建議選擇低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的食物,如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚(yú)類等。同時(shí),要注意控制食物的攝入量,避免過(guò)度進(jìn)食。 在運(yùn)動(dòng)方面,適量的有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練可以幫助增加能量消耗,提高新陳代謝,有助于減肥。 此外,良好的睡眠、減少壓力、戒煙限酒等生活方式也對(duì)減肥很重要。 需要注意的是,有些人可能對(duì)菠蘿過(guò)敏,食用后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、腹瀉等。如果有過(guò)敏史,應(yīng)避免食用菠蘿。 對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō),建議采取健康的生活方式,包括合理的飲食、適量的運(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣。如果有特定的健康問(wèn)題或減肥需求,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。 總之,雖然菠蘿是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,但不能單純依靠吃菠蘿來(lái)減肥。健康的減肥需要綜合考慮多個(gè)因素,并采取適當(dāng)?shù)拇胧?/span>

    2025-09-11 11:44:50
  • 紅心火龍果吃了尿變紅正常嗎

    紅心火龍果吃了尿變紅是正?,F(xiàn)象,因含甜菜紅素人體無(wú)法完全吸收代謝,未吸收的隨尿液排出致尿紅,一般停食1-2天可恢復(fù);健康成年人無(wú)需特殊處理;兒童要先確認(rèn)是火龍果致尿紅,未恢復(fù)或伴不適就醫(yī);有基礎(chǔ)疾病人群要留意后續(xù)尿液及自身不適,未恢復(fù)或有異常盡快就醫(yī)。 不同人群的情況及注意事項(xiàng) 健康成年人:一般無(wú)需特殊處理,只要停止食用紅心火龍果后尿液顏色能恢復(fù)正常,就不用擔(dān)心,這是身體正常代謝色素的過(guò)程。 兒童:兒童食用紅心火龍果后出現(xiàn)尿變紅情況時(shí),家長(zhǎng)要先確認(rèn)是食用紅心火龍果導(dǎo)致的,而不是其他疾病引起的尿液變色。如果停止食用后尿液顏色未恢復(fù)正?;虬橛衅渌贿m癥狀,需及時(shí)就醫(yī)檢查,因?yàn)閮和拇x功能與成人有差異,但單純因紅心火龍果引起的尿變紅,在停止食用后通常能自行恢復(fù)。 有基礎(chǔ)疾病的人群:對(duì)于本身有腎臟等泌尿系統(tǒng)基礎(chǔ)疾病的人群,食用紅心火龍果后出現(xiàn)尿變紅情況時(shí),要更加留意后續(xù)尿液顏色變化以及自身是否有其他不適,如尿頻、尿急、尿痛等。如果停止食用后尿液顏色長(zhǎng)時(shí)間未恢復(fù)正常或出現(xiàn)其他異常癥狀,應(yīng)盡快就醫(yī),因?yàn)榛A(chǔ)疾病可能會(huì)影響身體對(duì)色素的代謝或掩蓋其他潛在的泌尿系統(tǒng)問(wèn)題。

    2025-09-11 11:44:42
  • 豬肝哪三種人不宜吃

    高尿酸血癥及痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用豬肝,因其會(huì)使血尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作;膽固醇偏高人群不宜多吃豬肝,否則會(huì)進(jìn)一步升高膽固醇增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn);嚴(yán)重肝病患者食用豬肝會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)不利于病情恢復(fù)。 膽固醇偏高人群 豬肝中膽固醇含量較高,每100克豬肝的膽固醇含量約為288毫克。膽固醇偏高人群本身體內(nèi)脂質(zhì)代謝容易出現(xiàn)異常,過(guò)多攝入豬肝會(huì)進(jìn)一步升高血液中的膽固醇水平,增加動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期高膽固醇飲食會(huì)使血管壁逐漸增厚、變硬,管腔狹窄,影響心臟和腦部的血液供應(yīng)。比如,相關(guān)心血管疾病研究顯示膽固醇水平與心血管疾病的發(fā)病呈正相關(guān),控制膽固醇攝入對(duì)于這類人群預(yù)防心血管疾病至關(guān)重要。 肝病患者 患有嚴(yán)重肝病,如肝硬化、肝炎活動(dòng)期等患者,肝臟的代謝和解毒功能會(huì)受到不同程度的損害。豬肝中含有較多的蛋白質(zhì)和膽固醇等物質(zhì),需要肝臟進(jìn)行代謝,而肝病患者的肝臟功能已受損,無(wú)法正常有效地代謝這些物質(zhì),可能會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),不利于病情的恢復(fù)。例如肝硬化患者肝臟的合成代謝功能下降,如果攝入過(guò)多豬肝這類需肝臟代謝較多物質(zhì)的食物會(huì)進(jìn)一步影響肝臟功能的修復(fù)和維持穩(wěn)定。

    2025-09-11 11:44:08
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