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賈園

北京大學人民醫(yī)院

擅長:對各種風濕性疾病的診斷和治療積累了較為豐富的經驗。

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個人簡介
賈園,女,醫(yī)學博士,主任醫(yī)師,碩士研究生導師。北京大學醫(yī)學部風濕免疫學學系委員兼秘書,中國免疫學會臨床免疫分會常務委員,中國醫(yī)療保健國際交流促進會風濕免疫病學分會常委兼副秘書長,海峽兩岸醫(yī)藥衛(wèi)生交流協(xié)會風濕病學專業(yè)委員會委員,全國衛(wèi)生產業(yè)企業(yè)管理協(xié)會風濕病與分子免疫分會理事,北京醫(yī)學會風濕病學分會委員。國際自然科學基金、教育部回國人員啟動基金、國際抗風濕聯(lián)盟項目負責人。從事風濕免疫專業(yè)工作二十余年,對各種風濕性疾病的診斷和治療積累了較為豐富的經驗。在全國免疫學學術會議及全國風濕病學年會中曾獲得優(yōu)秀論文及優(yōu)秀壁報等獎勵,為亞太抗風濕病聯(lián)盟大會青年研究者獎獲得者。展開
個人擅長
對各種風濕性疾病的診斷和治療積累了較為豐富的經驗。展開
  • 痛風能不能吃松茸

    痛風患者能否食用松茸需分情況,病情穩(wěn)定期可適量食用低嘌呤的松茸,急性發(fā)作期謹慎食用,食用時注意烹飪方式、個體差異及搭配飲食,病情穩(wěn)定期選清淡方式,個體敏感者謹慎,要搭配促尿酸排泄及富含維纖食物。 松茸的嘌呤含量情況 松茸屬于低嘌呤食物范疇,對于血尿酸水平控制較好的痛風患者,食用松茸一般不會導致血尿酸快速升高,從而引發(fā)痛風急性發(fā)作。但如果痛風患者處于急性發(fā)作期,此時需要嚴格限制嘌呤攝入,雖然松茸嘌呤含量低,但為了謹慎起見,也不建議過多食用,待病情穩(wěn)定后可適當進食。 食用松茸的注意事項 烹飪方式:痛風患者食用松茸時應選擇清淡的烹飪方式,如清蒸、白灼等,避免采用油炸、紅燒等會增加油脂和嘌呤攝入的烹飪方法。因為過多油脂的攝入可能會影響尿酸的代謝,不利于痛風病情的控制。 個體差異:每個痛風患者的病情嚴重程度、血尿酸控制情況等存在個體差異。有些痛風患者可能對松茸中的某些成分敏感,即使嘌呤含量低,食用后也可能出現(xiàn)不適反應,這類患者則應根據(jù)自身實際情況謹慎食用松茸。 搭配飲食:痛風患者食用松茸時,要注意整體飲食的搭配。應保證攝入足夠的水分,以促進尿酸的排泄;同時搭配蔬菜、水果等富含維生素和膳食纖維的食物,保持飲食的均衡。例如可以將松茸與青菜、番茄等搭配,做成營養(yǎng)豐富又適合痛風患者的菜肴。

    2025-09-09 11:19:59
  • 有了痛風病就不能喝酒了嗎

    痛風病患者通常不建議喝酒,酒精影響尿酸代謝增加痛風發(fā)作風險,不同酒類如啤酒、白酒、紅酒對痛風影響有差異,老年、女性痛風患者及有基礎疾病的痛風患者需特別注意禁酒或避免過量飲酒。 不同酒類對痛風的影響差異 啤酒:啤酒中嘌呤含量相對較高,而且在發(fā)酵過程中會產生較多的嘌呤,所以飲用啤酒后血尿酸升高的幅度往往較明顯,是痛風患者需要嚴格限制的酒類。 白酒:白酒主要成分是乙醇,乙醇在體內代謝會產生乳酸等物質,抑制尿酸排泄,同樣會使血尿酸水平上升,增加痛風發(fā)作幾率。 紅酒:相對啤酒和白酒來說,紅酒中的嘌呤含量較低,但也含有乙醇,同樣會對尿酸代謝產生影響,痛風患者也不建議過量飲用紅酒。 特殊人群需特別注意 老年痛風患者:老年人各器官功能有所減退,尿酸代謝能力相對較弱,飲酒對尿酸代謝的不良影響更為顯著,更容易誘發(fā)痛風急性發(fā)作,所以老年痛風患者必須嚴格禁酒。 女性痛風患者:女性在生理周期、絕經后等特殊時期,尿酸代謝可能會發(fā)生變化,飲酒會進一步擾亂尿酸代謝平衡,增加痛風發(fā)作風險,因此女性痛風患者應避免飲酒。 有基礎疾病的痛風患者:比如合并有肝臟疾病、腎臟疾病的痛風患者,其肝臟對酒精的代謝能力以及腎臟對尿酸的排泄功能都已受損,飲酒會加重肝臟和腎臟的負擔,使病情進一步惡化,這類患者絕對不能喝酒。

    2025-09-09 11:19:19
  • 痛風能不能吃芝麻醬

    痛風患者食用芝麻醬需謹慎,芝麻醬嘌呤含量高,痛風緩解期可在嚴格控嘌呤且監(jiān)測血尿酸下少量吃,急性發(fā)作期絕對不能吃,兒童痛風患者絕對不能吃,老年痛風患者食用需在專業(yè)指導下根據(jù)自身情況定食用量。 痛風緩解期可少量食用 在痛風緩解期,血尿酸水平相對穩(wěn)定時,可在嚴格控制總嘌呤攝入量的前提下,少量食用芝麻醬。但要注意搭配其他低嘌呤食物,如多吃蔬菜、水果等,同時要監(jiān)測血尿酸變化,若食用后血尿酸明顯升高,應立即停止食用。 痛風急性發(fā)作期應避免食用 當痛風處于急性發(fā)作期時,關節(jié)會出現(xiàn)紅腫熱痛等癥狀,此時需要嚴格限制嘌呤攝入,芝麻醬這種中高嘌呤食物是絕對不能食用的,否則會加重炎癥反應,使病情惡化。 特殊人群需特別注意 兒童痛風患者:兒童痛風相對少見,但一旦患病,其飲食控制更為關鍵。兒童痛風患者絕對不能食用芝麻醬,因為兒童處于生長發(fā)育階段,需要合理的營養(yǎng)攝入,但痛風患兒必須嚴格遵循低嘌呤飲食原則,以防止影響生長發(fā)育且加重痛風病情。 老年痛風患者:老年痛風患者往往還伴有其他基礎疾病,如高血壓、糖尿病等。食用芝麻醬可能會對血尿酸水平產生影響,進而影響整體健康狀況。老年痛風患者在飲食選擇上更要謹慎,若食用芝麻醬需在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下,根據(jù)自身血尿酸水平、整體健康狀況等來決定食用量。

    2025-09-09 11:17:09
  • 類風濕可以吃海鮮嗎

    類風濕患者能否吃海鮮分情況,非海鮮過敏者適量吃,合并高尿酸血癥者需控量,海鮮過敏者絕對不能吃,兒童、老年、女性等特殊人群吃海鮮也各有注意事項。 一般來說,適量吃海鮮通常不會直接加重類風濕關節(jié)炎的病情,但也不能過量食用。海鮮富含蛋白質等營養(yǎng)成分,適量攝入有助于補充身體所需營養(yǎng)。不過,部分類風濕患者可能同時合并高尿酸血癥,而海鮮中的貝類、蝦類等屬于中等嘌呤含量食物,大量食用可能會使血尿酸水平升高,誘發(fā)痛風發(fā)作,從而間接影響類風濕關節(jié)炎的病情控制,所以這類患者食用海鮮需控制量。 對于海鮮過敏的類風濕患者 如果類風濕患者對海鮮過敏,食用后可能會引發(fā)過敏反應,如皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等,這會干擾類風濕關節(jié)炎的治療和康復,甚至可能因過敏反應導致身體出現(xiàn)其他不適狀況,影響整體健康,這類患者絕對不能吃海鮮。 特殊人群方面,兒童類風濕患者如果對海鮮不過敏,可在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下少量食用海鮮來獲取營養(yǎng),但要注意選擇低嘌呤的海鮮種類且控制攝入量;老年類風濕患者若合并高尿酸血癥,食用海鮮更要謹慎,嚴格限制量,同時要密切關注自身血尿酸變化以及類風濕關節(jié)炎癥狀的變化情況;女性類風濕患者在生理期等特殊時期,食用海鮮也需遵循上述一般原則,注意量和種類的選擇,以避免對病情產生不利影響。

    2025-09-09 11:16:59
  • 尿酸高痛風能吃葡萄嗎

    尿酸高痛風患者可以吃葡萄,因其屬低嘌呤水果,富含多種營養(yǎng)成分對患者有益,但需注意,合并糖尿病者要控量,個體有差異,且應吃新鮮葡萄,避免葡萄干等加工制品。 葡萄的營養(yǎng)成分及對尿酸高痛風患者的益處 葡萄富含維生素C、維生素K、鉀元素等。其中維生素C具有抗氧化作用,有助于減輕機體的氧化應激反應;鉀元素能促進尿液中尿酸的排泄,對尿酸高痛風患者維持機體電解質平衡、促進尿酸代謝有一定好處。例如有研究表明,適當攝入富含鉀的食物有助于降低血尿酸水平,而葡萄是鉀的良好來源之一。 食用葡萄的注意事項 血糖方面:雖然葡萄相對來說升糖指數(shù)不是特別高,但尿酸高痛風患者若合并糖尿病,仍需控制攝入量。因為過多攝入葡萄可能會使血糖波動,影響身體健康。例如對于合并糖尿病的尿酸高痛風患者,建議在血糖控制平穩(wěn)的情況下,每天食用葡萄量控制在100克左右(約10顆)。 個體差異:不同患者的病情嚴重程度、代謝情況等存在差異。一些尿酸高痛風患者可能對特定食物的耐受程度不同,如果食用葡萄后出現(xiàn)任何不適,如關節(jié)疼痛等癥狀加重,應立即停止食用并咨詢醫(yī)生。 食用方式:盡量選擇新鮮的葡萄食用,避免食用葡萄干等經過加工且糖分濃縮的制品,因為葡萄干中糖分含量高,不利于尿酸高痛風患者控制血糖和尿酸水平。

    2025-09-09 11:15:17
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