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劉喜紅

廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

擅長(zhǎng):兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),母乳喂養(yǎng)指導(dǎo),兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理,早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。

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兒童營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),母乳喂養(yǎng)指導(dǎo),兒童單純性肥胖醫(yī)學(xué)管理,早產(chǎn)兒出院后營(yíng)養(yǎng)管理等診治。展開(kāi)
  • 減肥吃草莓會(huì)胖嗎

    吃草莓一般不會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖,反而對(duì)減肥有一定的幫助,但需適量,同時(shí)還應(yīng)注意合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息等。 吃草莓一般不會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖,反而對(duì)減肥有一定的幫助。草莓熱量較低,每100克大約32大卡,且含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì),膳食纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少便秘,同時(shí)還能產(chǎn)生飽腹感,減少其他食物的攝入。草莓中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也有助于提高新陳代謝,促進(jìn)脂肪的燃燒。 但需要注意的是,草莓的糖分含量相對(duì)較高,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,因此減肥期間應(yīng)適量食用。此外,如果在減肥期間需要控制體重,還應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 合理飲食:控制總熱量的攝入,適當(dāng)增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物,減少高熱量、高脂肪、高糖分的食物。 適量運(yùn)動(dòng):增加運(yùn)動(dòng)量,每周至少進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、慢跑、游泳等,也可以結(jié)合一些力量訓(xùn)練,如舉重、俯臥撐等,以提高基礎(chǔ)代謝率。 規(guī)律作息:保持充足的睡眠,避免熬夜,因?yàn)樗卟蛔憧赡軙?huì)導(dǎo)致激素分泌紊亂,增加食欲。 定期監(jiān)測(cè):定期測(cè)量體重、體脂率等指標(biāo),了解減肥效果,及時(shí)調(diào)整減肥計(jì)劃。 總之,減肥期間可以適量食用草莓,但需要注意控制總熱量的攝入,并結(jié)合合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息等方法,以達(dá)到健康減肥的目的。如果有特殊的飲食需求或健康問(wèn)題,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。

    2025-09-11 12:06:38
  • 如何食用牛油果

    食用牛油果的方法有多種,如直接食用、制作沙拉、三明治或漢堡、奶昔或Smoothie、烤或煎以及搭配其他食物等,食用時(shí)需注意適量,對(duì)牛油果過(guò)敏或消化不良者需謹(jǐn)慎。 1.直接食用:將牛油果切開(kāi),用勺子挖出果肉直接食用。這是最簡(jiǎn)單的方法,也是最能品嘗到牛油果原味的方式。 2.制作沙拉:將牛油果切成小塊,與其他蔬菜、水果、肉類或海鮮一起制作沙拉。可以加入沙拉醬、橄欖油、檸檬汁等調(diào)味料,增加口感和風(fēng)味。 3.制作三明治或漢堡:將牛油果涂抹在面包或漢堡餅上,再加入其他食材,如蔬菜、肉類、芝士等。這種方式可以增加三明治或漢堡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。 4.制作奶昔或Smoothie:將牛油果、牛奶、冰塊、水果等一起放入blender中攪拌制成奶昔或Smoothie。這種飲品富含蛋白質(zhì)、健康脂肪和纖維,適合作為早餐或加餐。 5.烤或煎:將牛油果切成薄片,撒上少許鹽和黑胡椒,放入烤箱或平底鍋中烤或煎至表面金黃。這種方式可以增加牛油果的口感和風(fēng)味。 6.搭配其他食物:牛油果可以與各種食物搭配,如面包、餅干、燕麥片、雞蛋等??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行創(chuàng)新搭配。 需要注意的是,牛油果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但熱量較高,每次食用應(yīng)適量。此外,對(duì)于某些人來(lái)說(shuō),可能對(duì)牛油果過(guò)敏或消化不良。如果有任何健康問(wèn)題或疑慮,建議在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。

    2025-09-11 12:05:57
  • 人缺鐵時(shí)吃菠菜還是豬肝

    豬肝含鐵量可觀且其中的鐵為血紅素鐵生物利用率高適合補(bǔ)鐵,菠菜含鐵量低且其中的鐵為非血紅素鐵吸收受草酸影響實(shí)際吸收率低,缺鐵時(shí)優(yōu)先選豬肝,兒童食豬肝需適量,孕婦用豬肝補(bǔ)鐵要健康烹飪,胃腸弱的食豬肝要適量,缺鐵嚴(yán)重可在醫(yī)生指導(dǎo)下考慮補(bǔ)充鐵劑。 一、豬肝的鐵含量與吸收優(yōu)勢(shì) 豬肝中鐵元素含量較為可觀,每100克豬肝中含鐵量通常可達(dá)22.6毫克左右,且其中的鐵為血紅素鐵,其分子結(jié)構(gòu)與人體內(nèi)的血紅素鐵相似,生物利用率高,人體對(duì)其吸收受食物中其他因素干擾較小,能較為高效地為缺鐵人群補(bǔ)充鐵元素,尤其適合急需改善缺鐵狀況的個(gè)體。 二、菠菜的鐵含量與吸收特點(diǎn) 菠菜雖含有一定量鐵,每100克菠菜含鐵約2.9毫克,但其中的鐵屬于非血紅素鐵,其吸收會(huì)受到菠菜中草酸等物質(zhì)影響,草酸會(huì)與鐵結(jié)合形成不易被人體吸收的物質(zhì),導(dǎo)致菠菜中鐵的實(shí)際吸收率相對(duì)較低,僅依靠菠菜補(bǔ)充鐵元素難以快速滿足人體缺鐵時(shí)的需求。 三、綜合建議及特殊人群考量 缺鐵時(shí)優(yōu)先選擇豬肝補(bǔ)充鐵元素更為高效。對(duì)于兒童,需注意豬肝中維生素A含量較高,過(guò)量食用可能影響兒童健康,應(yīng)適量攝入;孕婦缺鐵時(shí),豬肝是較好補(bǔ)鐵選擇,但烹飪需健康,避免高油高鹽;胃腸功能較弱者食用豬肝要注意適量,以防過(guò)量引發(fā)消化不良;若缺鐵嚴(yán)重,僅靠食物補(bǔ)充可能不足,需在醫(yī)生指導(dǎo)下考慮是否需額外補(bǔ)充鐵劑。

    2025-09-11 12:05:32
  • 吃紅心火龍果尿紅色正常嗎

    吃紅心火龍果尿紅色通常是正常現(xiàn)象,因其中的甜菜紅素?zé)o法完全吸收會(huì)隨尿液排出,不同人群情況有別,兒童無(wú)其他異常表現(xiàn)一般正常,成年人無(wú)基礎(chǔ)疾病且無(wú)其他不適通常正常但有腎臟病史需留意,老年人要關(guān)注自身整體狀況,出現(xiàn)其他異常癥狀需及時(shí)就診。 不同人群的情況需注意 兒童:兒童食用紅心火龍果后出現(xiàn)尿紅色,家長(zhǎng)不必驚慌,但要觀察兒童是否有其他異常表現(xiàn),如哭鬧、腹痛等。因?yàn)閮和纳眢w代謝與成人有一定差異,但只要沒(méi)有其他不適,一般也是由于甜菜紅素代謝引起的正常現(xiàn)象。如果兒童同時(shí)伴有其他異常癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查,排除其他疾病的可能。 成年人:成年人食用紅心火龍果后出現(xiàn)尿紅色,若自身沒(méi)有基礎(chǔ)疾病,且除尿色紅外無(wú)其他不適,通常是正常的色素代謝過(guò)程。但如果本身有腎臟等泌尿系統(tǒng)疾病史,則需要更加留意,雖然一般情況下甜菜紅素引起尿色紅不代表腎臟疾病加重,但為了確保安全,最好能咨詢醫(yī)生,通過(guò)進(jìn)一步檢查(如尿常規(guī)等)來(lái)確認(rèn)尿液中是否有其他異常成分。 老年人:老年人食用紅心火龍果后出現(xiàn)尿紅色,由于老年人各器官功能有所減退,包括泌尿系統(tǒng)的代謝功能,所以更需要關(guān)注自身的整體狀況。除了觀察尿色外,還要留意是否有乏力、尿頻、尿急等其他泌尿系統(tǒng)相關(guān)癥狀。如果出現(xiàn)其他異常癥狀,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診,進(jìn)行全面的檢查,以排除泌尿系統(tǒng)疾病等問(wèn)題。

    2025-09-11 12:04:00
  • 中啡黑咖啡可以減肥嗎

    中啡黑咖啡可以減肥,但因人而異,還需考慮個(gè)體差異和注意事項(xiàng),如適量飲用、飲食調(diào)整、合理運(yùn)動(dòng)等。 一、黑咖啡的減肥原理 1.咖啡中的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高新陳代謝率,增加能量消耗。 2.咖啡因還可以抑制食欲,減少食物的攝入量。 二、個(gè)體差異 1.每個(gè)人的新陳代謝率不同,對(duì)咖啡因的反應(yīng)也有所差異。有些人可能對(duì)咖啡因比較敏感,能夠有效地提高新陳代謝率和減少食欲,從而幫助減肥;而對(duì)于另一些人來(lái)說(shuō),咖啡因可能對(duì)其影響不大。 2.減肥還受到飲食、運(yùn)動(dòng)、生活習(xí)慣等多種因素的影響。僅僅依靠中啡黑咖啡來(lái)減肥可能效果有限,還需要綜合考慮其他方面的因素。 三、注意事項(xiàng) 1.中啡黑咖啡含有咖啡因,過(guò)量飲用可能會(huì)導(dǎo)致失眠、焦慮、心跳加快等副作用。建議適量飲用,每天不超過(guò)3-4杯。 2.對(duì)于孕婦、哺乳期婦女、兒童、患有某些疾病的人群,如心律失常、胃潰瘍等,應(yīng)避免飲用咖啡或在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用。 3.減肥不僅僅依賴于咖啡,還需要合理的飲食和適量的運(yùn)動(dòng)。建議通過(guò)均衡飲食、控制熱量攝入、增加運(yùn)動(dòng)量等方式來(lái)達(dá)到減肥的目的。 綜上所述,中啡黑咖啡可能對(duì)減肥有一定的幫助,但并不是減肥的唯一方法。在考慮使用中啡黑咖啡減肥時(shí),應(yīng)注意適量飲用,并結(jié)合健康的生活方式。如果有任何疑慮或健康問(wèn)題,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。

    2025-09-11 12:03:28
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