吐司的做法是我們大家都非常熟悉的，生活中我們可以經(jīng)常吃吐司，不僅非常美味而營養(yǎng)也是非常豐富的。那么生活中吐司的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房視頻欄目來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　胡蘿卜吐司的做法

　　材料

　　金像250g，糖30g，鹽3g，雞蛋30g。

　　奶粉8g，黃油30g，水145g。

　　酵母3g，黃金芝士粉10g。

　　脫水胡蘿卜絲50克。

　　做法

　　1、可以采用后油法將面團攪拌至完全狀態(tài)，然后再加入適量的胡蘿卜攪勻，然后將其團好放溫暖處發(fā)酵2倍。

　　2、分割成3等份滾圓松弛20-30分鐘。

　　3、用搟面棍將松弛好的面團搟平呈豬舌頭狀，卷成長條，稍微松弛后再將面卷搟平卷成桶狀。

　　4、然后我們就要將成形的面卷放入規(guī)格為450克的土司盒中，放入三個即可， 讓其發(fā)酵。

　　5、面團發(fā)酵約8-9成滿時入烤箱即可,溫度210度左右40分鐘，根據(jù)自己烤箱定。

　　紅薯夾心吐司

　　材料

　　高筋面粉300g、糖45g。

　　奶粉12g、鹽4g、全蛋液30g。

　　牛奶195g、酵母3.5g。

　　無鹽黃油30g。

　　配料

　　煮熟的紅薯2個、黃油少許。

　　做法

　　1. 全部材料依次放入面包桶。

　　2. 選取“標(biāo)準(zhǔn)面包”程序，深燒色，重量900g，不撒果料，啟動面包機。

　　3. 我們在等待的時候可以作紅薯餡，首先將紅薯去皮，用勺子碾成泥，然后再加入軟化好的黃油即可。

　　4. 攪拌均勻，成為紅薯餡待用。

　　5. 程序剛剛進(jìn)入烘烤時，取出面團，排氣搟成長方形，中間鋪一層紅薯餡。

　　6. 兩邊對折，稍稍搟開，再鋪一層紅薯餡。

　　7. 攪拌刀取出，面團卷起后收口向下重新放回面包桶，后10分鐘刷一層蛋液。

　　8. 程序結(jié)束后，立即將面包從面包桶中取出，晾涼后切片。

　　小訣竅

　　1. 面包機攪拌力度強勁，不需要采用后油法。

　　2. 如果面包機沒有“標(biāo)準(zhǔn)面包”程序，可用“和風(fēng)面包”“甜面包”“普通面包”等程序。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸愛奇藝，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!