胰腺炎就是胰臟急性或慢性發(fā)炎。一半左右的患者是早已患膽結(jié)石的人;另一半左右的是平時有大量飲酒習(xí)慣的人。其他因素還有某些藥物的作用、穿孔性潰瘍、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、病毒感染、腹部受傷、肥胖、營養(yǎng)不良、使用藥物等，均會提高胰腺炎的發(fā)病率。
此病可分為急性或慢性。急性的特征是惡心、嘔吐，及肚臍周邊發(fā)生無法忍受的疼痛，這種劇痛常發(fā)生在暴飲暴食或大量飲酒后的12—24小時之內(nèi)。這種疼痛會擴(kuò)散到背部與胸部，在數(shù)小時后達(dá)到高峰(這是極端危急的狀況)。急性胰腺炎病人如不及時治療，可能遷延成慢性胰腺炎。急性胰腺炎嚴(yán)重發(fā)作時，可能導(dǎo)致病人休克，甚至死亡。
慢性胰臟炎是急性胰腺炎未經(jīng)治愈并經(jīng)過多年發(fā)展而成的疾病。這種疾病比，較少見，有時也可能在急性胰腺炎復(fù)發(fā)之后出現(xiàn)。造成慢性胰腺炎的原因，主要是結(jié)石影響胰腺的功能，或者與患者平時酗酒有關(guān)?；颊叩挠腋瓜虏砍霈F(xiàn)一種呈痙攣性的鈍痛，這種疼痛常在進(jìn)食及飲酒后變得格外嚴(yán)重?；颊邔⑸眢w向前傾才會有所緩解。有些人在兩次發(fā)作之間，還會出現(xiàn)消化不良的癥狀。其他癥狀包括腹部腫脹、氣體過多、上腹灼痛或刺痛、嘔吐、發(fā)燒、高血壓、肌肉痛、不正常的惡臭糞便。胰臟是分泌胰島素及升糖素(以控制血糖)和消化酶的腺體。因此，胰腺炎往往造成糖尿病及消化困難。
家庭治療措施
急性胰腺炎導(dǎo)致腹痛發(fā)作時，不宜濫用止痛劑，以免掩蓋病情，貽誤診斷。
●藥物的選擇
如果你的疼痛癥狀特別嚴(yán)重，可服用鎮(zhèn)痛劑。每次進(jìn)餐，你還需要服用一些酶，因為受損的胰臟此時已不能再生產(chǎn)酶丁，不然你的消化系統(tǒng)又會出現(xiàn)障礙。腹脹與脂肪瀉者，用胰酶片，餐后口服，或用多酶片口服。為減少胃酸對胰酶的滅活，同時用雷尼替丁口服。
●禁食
在胰腺炎急性期應(yīng)嚴(yán)格禁食，每口靜脈補液3000毫升，以保持水和電解質(zhì)的平衡。
慢性期可給予低脂肪、高蛋白、高碳水化合物飲食。
●戒酒
慢性胰腺炎一旦確診，就應(yīng)完全戒酒，并嚴(yán)格遵循醫(yī)生所建議的飲食方法去做。
●忌暴飲暴食及生冷油膩食物
飲食請參見糖尿病的飲食療法。
●保健藥膳
①胰臟粉
豬、羊等動物胰臟數(shù)量不限，焙干研細(xì)粉，每次服用6克，每3次。幫助胰臟的恢復(fù)和治療。
?、诖簏S茶
生大黃30克，水煎服。一般每天最少用30克。以舌苔黃膩程度及大便次數(shù)調(diào)整藥量，以正常為準(zhǔn)。解毒通便。
?、垭u內(nèi)金粉
雞內(nèi)金或雞肫250克，焙黃研末吞服，每次6—10克，每日3次。幫助消化。
●補充營養(yǎng)素
?、冁V箝合劑
每天1000毫克。鎂抵抗腺體的毛病。
②胰臟酵素
用餐時服用。用量依照產(chǎn)品指示。
?、鄣鞍踪|(zhì)分解酵素
兩餐之間的空腹期及睡眠前服用。協(xié)助消炎。幫助蛋白質(zhì)消化減少胰臟的負(fù)擔(dān)。
?、芤扰K濃縮物
用量依照產(chǎn)品指示，含某些用以修補胰臟的蛋白質(zhì)。
⑤維生素B群添加泛酸(B5)及煙堿素(B3)
用量分別為50～100毫克，每天3次?？咕o張維生素。泛酸及煙堿素是脂肪及糖類代謝的重要物質(zhì)。
?、蕹蜃?膽硼，肌醇和卵磷脂)
依照產(chǎn)品指示。是脂肪乳化劑，協(xié)助脂肪消化。
⑦維生素C
100毫克，每天4次，如果需要可再增加用量。是一種強(qiáng)力的自由基清除者和抗氧化劑。
?、嗑S生素E
每天200~400IU，漸增至身體所需要的量。一種強(qiáng)力抗氧化劑及氧的攜帶者。幫助組織的修復(fù)。
●危險訊號
急性胰腺炎的癥狀表現(xiàn)為
*常在餐后或大量飲酒后]2—24小時突發(fā)中腹部疼痛，可以向背部放散。
*發(fā)熱，惡心或嘔吐。
*皮膚濕冷，腹脹，壓痛，脈搏加快。
慢性胰腺炎表現(xiàn)為
*長時間腹痛，腹痛可以向背部胸部放散，疼痛可以是持續(xù)或間斷的。
*惡臭大便。
*惡心，嘔吐，腹脹，
*體重下降。
*在胰腺炎治療后出現(xiàn)持續(xù)體重下降，可能患有影響食物正常消化的并發(fā)癥。
*如皮膚蒼白、濕冷、心悸、呼吸加快，可能為休克，需急診治療。