感染性腹瀉疾病會給患者帶來很大的傷害，由于藥效不會很快就顯現(xiàn)出來，很多患者會比較虛弱無力，我們可以通過飲食來調(diào)理患者的身體，下面我們一起學(xué)習(xí)感染性腹瀉的調(diào)理知識。

　　急性腹瀉的飲食調(diào)理

　　1、急性水瀉期

　　須暫時禁食，使腸完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。

　　2、發(fā)病初期

　　不須禁食者，宜給清淡流質(zhì)，以咸食為主。

　　3、癥狀緩解

　　根據(jù)病情調(diào)整飲食，排便次數(shù)減少，改為低脂流質(zhì)，或低脂少渣、細(xì)軟易消化的半流質(zhì)。

　　4、腹瀉基本停止后

　　選擇合適飲食，可供給低脂少渣半流質(zhì)或軟飯，少量多餐，以利于消化。

　　慢性腹瀉的飲食調(diào)理

　　1、低脂少渣飲食

　　每天脂肪40g左右，過多不易消化并加重胃腸負(fù)擔(dān)，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應(yīng)限制，并注意烹調(diào)方法，以蒸、煮、汆、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。注意少渣，食物纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉。

　　2、高蛋白高能量

　　慢性腹瀉病程長，常反復(fù)發(fā)作，影響食物消化吸收，并造成體內(nèi)儲存的能量消耗。為改善營養(yǎng)狀況，應(yīng)給予高蛋白高能量飲食，并用逐漸加量的方法。如增加過快，營養(yǎng)素不能完全吸收時，反而可能加重胃腸的負(fù)擔(dān)，可供給蛋白質(zhì)100g/d左右。

　　飲食禁忌

　　飲食禁忌一

　　忌雞蛋、雞湯等葷湯，肉、魚、蝦等高蛋白質(zhì)食物。因為患腹瀉的寶寶腸道腐敗作用很強(qiáng)，高蛋白質(zhì)的攝入會加劇腹瀉。

　　飲食禁忌二

　　忌牛奶、酸奶。酸奶、牛奶是產(chǎn)氣食物，進(jìn)食以后會導(dǎo)致腸道內(nèi)脹氣，使腸蠕動增強(qiáng)腹瀉加劇，故不宜食用。六個月到一歲未斷奶寶寶如要吃奶，可買專門的腹瀉奶粉。一歲以上斷奶寶寶可吃些米湯、稀飯，以幫助恢復(fù)消化系統(tǒng)功能。

　　飲食禁忌三

　　忌豆類食物及豆制品。如青豆、蠶豆、黃豆、綠豆、豆芽、豆腐、粉絲。這類食品因富含粗糙纖維及豐富的蛋白質(zhì)，會引起寶寶腸道蠕動增強(qiáng)而致脹氣，并加劇腹瀉。

　　飲食禁忌四

　　忌進(jìn)食含粗纖維素的水果和蔬菜。如香蕉、菠蘿、西瓜、青菜、白菜、毛筍、辣椒、韭菜、紅薯等。因為纖維素有促進(jìn)腸道蠕動的作用，從而加重寶寶腹瀉。

　　飲食禁忌五

　　忌糖。糖進(jìn)入腸內(nèi)常會引起發(fā)酵而加重脹氣，所以寶寶腹瀉期間，應(yīng)不吃糖或少吃糖。

　　治療誤區(qū)

　　1. 濫用抗生素

　　腹瀉的病因很多，分為感染性和非感染性。感染性的腹瀉也不一定完全是細(xì)菌引起的。小兒腹瀉多數(shù)系病毒感染和消化不良所致(占80%以上)，細(xì)菌感染而致腹瀉只占少數(shù)，但不少兒科醫(yī)生常不問青紅皂白，一概用抗生素。這種做法不僅浪費(fèi)藥材，更嚴(yán)重的是使不少患兒毫無必要地遭受抗生素毒副作用的侵害，甚至出現(xiàn)耳聾、腎損害、嚴(yán)重過敏反應(yīng)等。

　　舉例說明，小孩子常見的秋季腹瀉，就是由輪狀病毒引起，此時如果用抗菌素，不但治不好腹瀉，還會加重腸道菌群的紊亂，延長病程。對于一些因為天氣忽然變化或喂養(yǎng)不當(dāng)引起的非感染性腹瀉，也根本不用抗菌素，用些腸黏膜保護(hù)劑等，一般來說就可以了。只要患兒大便是水樣便，一般都不需服用抗生素。