口腔單純皰疹主要是I型皰疹病毒引起的，具有較強的傳染性，所以口腔單純皰疹病毒感染的病人及帶毒者都是傳染源，傳播途徑主要通過飛沫，唾液及皰疹液接觸而導致，胎兒還呵以經過產道感染。日常生活中，要注意從以下幾方面進行預防：
1、避免用手接觸患處，接觸患處后必須洗手，以免傳染他人，或避免揉擦自己身體其他部分如眼睛、性器官以免引致角膜炎或其他皮膚病。
2、因為患者的皰疹、唾液、糞便中都存在病毒，所以應減少接觸已患單純皰疹者，避免與其用同一餐具，飯前便后要洗手。
3、注意鍛練身體，避免疲勞，以提高自身免疫力，減少發(fā)病。
口腔皰疹患者忌食有刺激性食品比如酒、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣溫熱之品，否則容易易助火生熱。慎食酸澀收斂之品，如豌豆、芡實、石榴、芋頭、菠菜等，否則容易使氣血不通，邪毒不去，疼痛加劇。慎食肥甘油膩之品，如肥肉、飴糖、牛奶等食物，這些食物多具滋膩、肥甘壅塞之性，容易使本病的濕熱毒邪內蘊不達，病情纏綿不愈。飲食以清淡，易消化為宜，如牛奶、米粥、果汁、綠豆芽、冬瓜、黃瓜、西瓜、絲瓜、小白菜、鮮藕、馬蘭頭、薺萊、芹菜等。