2.煲湯必備：紫菜

　　減肥效果：★★★★

　　紫菜大的功效就是可以消除腿部的水腫。紫菜的熱量低，脂肪少，但是卻含有大量的維生素及蛋白質(zhì)。紫菜配 上海 帶做湯，稱得上是減肥極品。

　　提示

　　紫菜有消除水腫的功效，可以達(dá)到瘦腿的效果，而且在飯前喝湯可以提前達(dá)到飽腹感，讓你吃得少從而達(dá)到瘦身的效果。

　　紫菜還富含EPA和DHA，可以預(yù)防衰老;它含有大量可以降低膽固醇的?；撬幔欣诒Ｗo(hù)心臟;紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防腸癌;

　　紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會導(dǎo)致肥胖;紫菜中的豐富膽堿，對記憶衰退有改善作用。對在校學(xué)生來說，紫菜也是保持健康的不二選擇。

　　3.涼菜專家：海蜇

　　減肥效果：★★★★

　　100克海蜇絲的脂肪含量也很低，吃一盤海蜇絲相當(dāng)于只吃了一個半蘋果，而且又大大滿足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白質(zhì)、鈣以及多種維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品。

　　提示

　　據(jù)《本草綱目》記載，海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功能，對支氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等癥均有療效。此外，海蜇有促進(jìn)上皮形成、擴(kuò)張血管、降低血壓、消痰散氣、潤腸消積等功能，同時還能清腸胃，保障身體健康。

　　4.零食加餐：海苔

　　減肥效果：★★★★

　　海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。不僅可以調(diào)節(jié)新陳代謝，起到瘦身的作用，還可以美容，不愧為零食的好選擇。不如嘗試一下丟掉你所有的零食改吃海苔吧。

　　提示

　　海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的維生素B族，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。

　　海苔中含有豐富的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。

　　因此，在瘦身過程當(dāng)中，選擇海苔當(dāng)做零食是不會出錯的。