六、晚餐與動脈硬化和心臟病

　　動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變，可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。而晚餐進食大量的高油脂、高熱量的食物，可能會引起膽固醇增高，并在動脈壁形成堆積，成為誘發(fā)動脈硬化和心臟病的一大原因。此外，鈣質(zhì)大量的沉積在血管里也是形成動脈血管硬化的另一主因，因此，晚餐過于豐盛或是晚餐吃得過飽都是誘發(fā)心血管疾病的誘因之一。

　　七、晚餐與脂肪肝

　　脂肪肝現(xiàn)已成為嚴重威脅人們健康的肝病之一，已被公認為隱藏性肝硬化的常見原因，而由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變恰恰就是脂肪肝。晚餐時進食的營養(yǎng)過于豐盛，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，再加上晚上的運動量不足消耗這么多的脂肪，從而加速了脂肪的轉(zhuǎn)化，形成脂肪肝。

　　八、晚餐與急性胰腺炎

　　急性胰腺炎是多種病因?qū)е乱让冈谝认賰?nèi)被激活后引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥。晚餐吃得太多，如果再過量飲酒，可能會出現(xiàn)上腹部疼痛，還伴有惡心、嘔吐等不良反應，這就是急性胰腺炎典型的癥狀，如果搶救不及時還有可能危及生命健康，甚至會在睡眠過程中使人休克或是猝死。

　　九、晚餐與腦部退化

　　長期在晚餐時吃的過多，會增加腸胃消化食物的壓力，使得在睡覺的過程中身體里的腸胃、肝、膽、胰臟等器官一直處于運作的狀態(tài)，導致大腦不能休息，也使得腦部的血液供應不能及時的到位，進而影響腦細胞正常的新陳代謝，久而久之會加速腦部的退化。

　　十、晚餐與睡眠質(zhì)量

　　擁有一晚高質(zhì)量的睡眠是一天工作的前提保障，但現(xiàn)在很多人到了睡覺時間，發(fā)現(xiàn)明明很困卻怎么也睡不著，即使是入睡了，也只是很淺的睡眠，極易驚醒。而造成這種現(xiàn)象的根本的原因是不科學的晚餐。晚餐吃得過多，對周圍的器官造成壓迫，必然會造成腸胃、肝、膽、胰臟等器官不停地工作，甚至是在人體睡眠之后還會傳訊息給大腦，致使大腦一直處于興奮地狀態(tài)中，并且將這種興奮擴散到大腦皮層的其他部位，導致失眠。

　　結語：常言道“早吃好，午吃飽，晚吃少”，晚餐與我們生活的許多疾病都密切相關，過量會有危害，過少也會對身體產(chǎn)生影響。因此，我們應該學會合理的進食晚餐，拒絕讓晚餐成為我們身體健康的隱形殺手。