糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物，還有肝臟、瘦肉、酵母、牛奶、豆類、綠色蔬菜等，都富含B族維生素。

　　維生素C

　　番石榴、獼猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時當(dāng)季水果的維生素C更高。一些蔬菜既有維生素C，又可提供β胡蘿卜素，如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。

　　但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋，好盡量生吃以減少營養(yǎng)素流失。

　　維生素E

　　維生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麥胚芽，都是維生素E的良好來源。

　　不過提醒大家，要控制油的攝取量，以吃飯的瓷湯匙為單位，一天至多兩湯匙。堅果類的能量也不低，每天多只能吃兩把。堅果類盡量不用鹽炒、不加糖。

　　花青素

　　花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力，減緩眼睛黃斑退化。

　　紅、紫、紫紅、藍(lán)色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、藍(lán)莓、蔓越莓、黑櫻桃、紫葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。

　　蛋白質(zhì)

　　眼球視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)由蛋白質(zhì)組成，蛋白質(zhì)缺乏的話，可導(dǎo)致視紫質(zhì)合成不足，進(jìn)而出現(xiàn)視力障礙。

　　因此，平時要給眼睛多“吃”些含蛋白質(zhì)較高的食物，如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品。

　　鋅

　　身體要清除自由基，需要鋅等礦物質(zhì)幫忙。而且，研究發(fā)現(xiàn)，缺乏鋅可能導(dǎo)致黃斑部退化。

　　鋅在生蠔、貝類、魚蝦等所有海鮮中都有。另外，小麥、堅果中，也含有鋅。

　　結(jié)語：眼睛干澀的話，長期的滴眼藥水是非常不明智的一種選擇，日常注意保養(yǎng)眼睛是可以幫助緩解以及預(yù)防眼睛干澀問題的，若是出現(xiàn)眼干的情況，不妨做些眼保健操或者是起身走走。眼睛是非常重要的，生活中，吃些富含維生素的食物是可以幫助保護(hù)眼睛的。