我們?cè)诖蠼中∠?，都能看到烤腸的身影。一根幾塊錢(qián)的烤腸，吃起來(lái)外焦里嫩，讓人難以抗拒。在媽媽們的眼里，烤腸屬于“不正經(jīng)”食物，烤腸中到底都有什么呢?食用烤腸到底安不安全?烤腸屬于加工食品，加工食品中含有很多添加劑，經(jīng)常吃對(duì)身體健康沒(méi)有好處，還有哪些加工食物也要少吃呢?
烤腸的價(jià)格也有高低，價(jià)格低的烤腸中淀粉含量比較高，價(jià)格高的烤腸中淀粉含量比較低，肉的含量比較高。多數(shù)烤腸符合食品安全規(guī)范，我們來(lái)看看這些符合食品安全規(guī)范的烤腸中到底都有什么?
1、脂肪
烤腸之所以吃起來(lái)很香，主要是因?yàn)槠渲泻辛舜罅康闹?，多?shù)烤腸中的脂肪含量可達(dá)到20克/100克。烤腸中的脂肪多主要是因?yàn)榉嗜夂勘容^多，食用過(guò)多不利于心血管的健康
2、鹽
我們通常的飲食中，含有300毫克/100克的鈉就會(huì)覺(jué)得比較咸了，烤腸中的鈉含量可達(dá)到600-900毫克/100克。主要是因?yàn)榭灸c中會(huì)加入糖，掩蓋了一部分的咸味。很多朋友的口味也比較重，所以并沒(méi)有覺(jué)得很咸。
3、色素
烤腸看起來(lái)比較紅，主要是因?yàn)槠渲屑尤肓松?，如誘惑紅、紅曲紅、紅高粱等，這些色素的食用含量屬于標(biāo)準(zhǔn)范圍，并沒(méi)有什么安全問(wèn)題。如果是不正規(guī)的烤腸，或者特別紅，還有濃烈味道的烤腸，食用的時(shí)候需要當(dāng)心。
