腸胃炎的保健

　　腸胃炎是胃黏膜和腸黏膜發(fā)炎，急性腸胃炎是夏秋季的常見(jiàn)病、多發(fā)病。多由于細(xì)菌及病毒等感染所致。

　　主要表現(xiàn)為上消化道病狀及程度不等的腹瀉和腹部不適，隨后出現(xiàn)電解質(zhì)和液體的丟失。

　　患者應(yīng)注意飲食調(diào)理，恢復(fù)期宜吃易消化、刺激性小和脹氣性輕的食物，盡量做得軟爛清淡一些。

　　一、適宜飲食

　　1、注重軟、爛、消化

　　食用的主食、蔬菜及魚(yú)肉等葷菜，特別是豆類(lèi)、花生米等硬果類(lèi)都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細(xì)作，富含營(yíng)養(yǎng)。

　　2、保持新鮮、清淡

　　各種食物均應(yīng)新鮮，不宜存放過(guò)久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋(píng)果、梨、香蕉、橘子等。

　　吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。

　　二、飲食禁忌

　　1、忌飲食無(wú)規(guī)律

　　腸胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對(duì)胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過(guò)饑過(guò)飽，少食多餐為原則。

　　尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體必需營(yíng)養(yǎng)素的含量。

　　2、忌煙酒辛辣刺激食物

　　乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對(duì)胃黏膜有較大的損害，人們?cè)谖鼰煏r(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜也有很大損害。