2、紅燒羊肉

　　的紅燒羊肉選料做工都很細(xì)致，常吃能使人容顏豐滿，肌膚滋潤(rùn)。 品嘗烏鎮(zhèn)羊肉的好時(shí)刻是在秋風(fēng)起后，那時(shí)烏鎮(zhèn)的年夜街冷巷中，各家羊肉鋪里都坐滿了年夜快朵頤的食客。

　　3、白水魚(yú)

　　白水魚(yú)是肉嫩味美，屬罕有淡水珍品。 喜歡吃魚(yú)的朋友肯定愛(ài)不釋嘴。

　　4、醬雞

　　醬雞選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)人昔時(shí)放養(yǎng)的土種雌雞作原料。烏鎮(zhèn)醬雞每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)酷把關(guān)，火候必需拿捏得十分切確。做出來(lái)的顏色誘人，味道更是入口鮮嫩，美味極品。

　　5、定勝糕

　　定勝糕的外形為荷花狀，外層是精制的噴香米和糯米粉，米粉細(xì)而平均，里面是豆沙餡，中心混有少量白糖和木樨，味道噴香糯可口，甜而不膩。

　　6、貓耳朵

　　貓耳朵是生長(zhǎng)在烏鎮(zhèn)人記憶中的美食，形似貓耳，采用水磨糯米粉精炸而成，外脆里嫩不粘牙齒，沾白糖而食味道更佳。

　　7、青團(tuán)子

　　舊時(shí)烏鎮(zhèn)人用以掃墓祭祖的供品，現(xiàn)更多為應(yīng)令嘗新。青團(tuán)子是用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的團(tuán)子。吃起來(lái)香糯不粘牙，現(xiàn)有多種甜咸餡料的青團(tuán)，但受歡迎的仍為本色的實(shí)心青團(tuán)。

　　季節(jié)特產(chǎn)

　　青梅 5、6月份上市。

　　甜桃、蜜梨 6、7月盛產(chǎn)

　　杭白菊 10月底11月初會(huì)新一輪上市

　　羊肉冬至后的味道為鮮美，冬天是吃羊肉的好時(shí)間。