適合1-3歲寶寶的湯羹類食譜

　　很多的養(yǎng)生人士都知道喝湯是保健有效的方法，這中方法同樣適用于寶寶哦!對于小孩來說，喝湯不僅能夠吸收所有食材的營養(yǎng)，還更有利于寶寶腸胃功能的消化，所以家長們可以按照寶寶的飲食喜好來制作有營養(yǎng)的湯，保證寶寶的健康!

　　喝湯不僅有利于寶寶的身體健康，更有利于補充身體所需要的營養(yǎng)，而且容易被機體所吸收。如果每天給寶寶喝些湯，不僅能夠調(diào)節(jié)口味，有助于消化、增強食欲，還能適當?shù)匮a充體液，對寶寶健康十分有益。下面就介紹十款適合1-3歲寶寶的湯羹類食譜。

　　玉米牛肉羹

　　原料

　　牛肉，甜玉米，胡蘿卜，雞蛋。

　　調(diào)料

　　油，蔥花，醬油少許，水淀粉，鹽適量。

　　做法

　　1. 牛肉洗凈切片或切成小丁;胡蘿卜洗凈去皮，切小丁。

　　2. 鍋中燒熱油，將胡蘿卜放入煸炒后取出，再將牛肉也稍加煸炒，加醬油調(diào)味調(diào)色，至熟盛出。

　　3. 另起一鍋水燒開，將胡蘿卜粒和玉米粒下入鍋中同煮，然后將雞蛋打散均勻倒入，一邊倒一邊將蛋液攪散成蛋花。

　　4. 等湯再次滾開后，加入水淀粉使湯汁濃稠。再加入鹽等調(diào)味料。

　　5. 將牛肉放入湯中，然后均勻地撒上蔥花即可。

　　營養(yǎng)小提示

　　玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素外，還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，有補脾胃強筋骨的作用。