三歲寶寶午餐
3歲小兒午餐做法如下
一、肉餅大全
準備
各種肉類、香菇、蔬菜、油、鹽、糖、生粉適量。
制作方法
1、將切成小塊的肉類(挑去肉經(jīng)和去皮)和蔬果類，或者干制品類一起放進絞肉機，加入油鹽糖，粟米粉(生粉)，一起絞，大概30秒鐘即可。
2、將將絞好的肉末放到一個比平時裝飯的碗大點的盆里，用手拿起整個肉團再打進盆里，如此反復(fù)8次到10次，肉團有了彈性，就完成了。
二、蓮藕腔骨湯
準備
蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)。
制作方法
1、將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;
2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫;
3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;
4、放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。食用前調(diào)入鹽。
三、鯽魚豆腐
準備
鯽魚、豆腐、油、豆瓣醬、糖、醋、料酒適量。
制作方法
1、將鯽魚收拾干凈，豆腐切條放在鹽開水中焯一下?lián)破?。炒鍋放油加熱，下魚，兩面煎，片刻鏟出。
2、鍋內(nèi)留少許油，下豆瓣，炒出紅色，加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味，加湯，放入魚，下料酒、白糖、醋、精鹽、味精。
結(jié)語：以上的全部內(nèi)容就是小編今天給大家介紹的關(guān)于三歲寶寶食譜的知識了，只要家長們按照上面的食譜做給寶寶吃，這樣就可以充分的給孩子補充所需的營養(yǎng)了，但是家長們需要知道的是，切忌不要過多的食用了，一樣要定時定量哦。
